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[討論]大家最愛哪種咖啡煮器呢[複製鏈接]

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發表於 2010-11-5 07:34 PM|只看該作者
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其實我覺得現磨的咖啡豆.煮起來最棒
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thanksjoejoe 該用戶已被刪除
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發表於 2010-11-5 11:24 PM|只看該作者
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我用法國壓,放辦公室也很方便,泡出來的香味全辦公室人都知道喔
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發表於 2010-11-7 12:06 PM|只看該作者
個人不是咖啡專家
但是覺得其實一杯好咖啡
豆子很重要  烘焙和研磨方式  
能決定咖啡好或不好喝
有時候簡單的美式咖啡壺
也能煮出好的咖啡香呢
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yeh8271 該用戶已被刪除
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發表於 2010-11-7 12:47 PM|只看該作者
有時間的話用塞風虹吸式
在辦公室用濾紙手沖式
一樣棒
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

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發表於 2010-11-11 12:42 PM|只看該作者
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我喜歡虹吸式的咖啡  煮出來超香的




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發表於 2010-11-14 04:03 PM|只看該作者
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感謝大家專業的分享,讓我成長不少

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kohu3197 該用戶已被刪除
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發表於 2010-11-14 05:13 PM|只看該作者
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發表於 2010-11-21 12:23 PM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
謝謝分享煮咖啡的機器,我喜歡喝但不知道有這樣多機器

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發表於 2010-11-22 05:11 PM|只看該作者
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我的是法式沖壓,是沒有濾紙的

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aa346yu 該用戶已被刪除
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發表於 2010-11-23 08:45 PM|只看該作者
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espresso+syphon+french press都來




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發表於 2010-11-27 09:39 PM|只看該作者
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我都是用濾泡式的,不過我是用濾網泡的!
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wuwaiter 該用戶已被刪除
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發表於 2010-11-29 04:28 AM|只看該作者
24K瑞士黃金濾杯

這種的應該要算哪一類?
我現在是用這種的 還算是蠻方便的!!
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vincen071 該用戶已被刪除
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發表於 2010-11-30 11:14 PM|只看該作者
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謝謝你的分享!我又增加自己個人知識!
十分的感謝~
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ml555 該用戶已被刪除
29
發表於 2010-12-1 10:24 AM|只看該作者
有喝過高溫高壓式跟沖泡式..其他方式謝謝大大分享 讓小弟知道
也對咖啡知識增長很多
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leviboy 該用戶已被刪除
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發表於 2010-12-1 10:31 PM|只看該作者
我家有義式咖啡機、磨卡壺、虹吸式,美式咖啡機、濾布&濾杯式的五種。
美式是我最先購入的,優點是方便,喝起來的口感跟濾杯差不多。
濾布、濾杯很方便,適合上班時來一杯,濾杯用的濾紙會卡咖啡油,所以我現在都用濾布式;搭配細嘴壺,小心掌握下水的溫度、速度、旋轉的頻率,依想要的口感掌握水量,也可煮出不錯的味道!
虹吸式比較費工、技巧掌握度要高,水沸騰的掌握、下咖啡粉的時間、攪和的手法、煮咖啡的時間,都影響到咖啡的味道,適合煮單品豆、品嚐豆子的特性!
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