查看完整版本: 瀟瀟羽下 -【食戟之最強美食系統】《全文完》
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dd891208 發表於 2018-9-24 09:20 PM

第26話 培根烤雞肉

  鄭軻選擇自己來做這道料理,其實冒著很大的風險。

  如果能夠成功,自然皆大歡喜,要是失敗了,就會讓他在審核講師面前留下不好的印象。

  但是,身為一名廚師,就應該讓食客享受到美食帶來的幸福,這也是廚師存在的意義。

  考慮到這一點,鄭軻才決定要做出這道料理。從個人角度出發,遠月學園即便有一些做的不夠好的地方,也不能任由一個外人說三道四。

  站在操作台前,鄭軻也冷靜了下來,開始考慮如何著手這道料理。

  培根烤乳鴿,一道典型的西方料理。

  大致方法是經過煎烤上色的乳鴿用培根片包裹起來,放進烘箱里,在180攝氏度的烘箱里烘烤18分鐘,取出之后,澆上醬汁。

  這道料理之所以會選用乳鴿,主要在于,與雞肉相比,鴿肉的味道更為鮮美,而且營養豐富,有一定的保健功效,這些都不是雞肉所能比擬的。

  最近一段時間,遠月度假村為了集訓,處在了半營業的狀態,為了不造成食材浪費,沒有准備那些在集訓過程中不會用到的食材。

  乳鴿肉就是其中之一,而鄭軻能想到替代乳鴿肉的食材只能是雞肉。

  雖然不能與乳鴿肉比,但雞肉也有它的優勢,肉質細膩、味道鮮美,更重要的一個原因在于雞肉是一道極為常見的食材,普通廚房都會備足,更毋庸說遠月旗下的餐廳了。

  鄭軻拉開冰箱,從里面找出一只個頭不大的一只雞,剁去雞頭和翅膀,放入熱水中進行解凍。另一方面,鄭軻又往鍋里倒了雞高湯、大蒜、去皮提子、白蘭地一起濃縮。

  等到只有一百毫升左右,起鍋,將濃縮好的湯汁的倒入小碗內,同時,用白葡萄酒、鹽和白胡椒粉腌制雞肉。

  接下來,就該考慮如何處理培根肉了。

  培根肉算是腊肉的一種,將豬腹肉涂抹香料及海鹽,再經過自然風干后所制成,常用來卷起餡料,制成開胃菜。不過,這一次卷的不是餡料,而是雞肉。

  就在鄭軻對培根肉進行處理的時候,白石龍一卻悄悄地走了過來。

  他要看看,在面對突然情況時,遠月學園的一年級學生能做到什麼程度,他甚至已經做好了隨時接手的准備,但是看到鄭軻熟練的動作,他又有一絲期待,這個熬夜練習料理的人究竟會做出什麼樣的料理。

  他那一天的表現只是臨門抱佛腳,還是一直以來都是以這樣的

  “你調教出來的學生不錯。”

  不知什麼時候,堂島銀站在了白石龍一的身后。

  “呵呵,我也想知道他為什麼會這道料理。畢竟能做和會做是完全不同的境界。夏培爾老師應該知道他的存在吧?”

  “不,我是說剩下的這几十個人。你的方法很有意思,但是,代價太大。”

  “就是遠月想要走的更遠,總要有人犧牲才對。”

  “也是。不過就目前來看,效果還不算太差。”

  堂島銀把記菜單塞給了白石龍一,他低頭看去,鄭軻的服務是9分,睿山枝津也的料理是10分,杉琦麻美的得分是9分。

  “他們啊……確實還算不錯吧。”白石龍一眯起了眼睛。

  鄭軻用培根肉將雞肉包裹起來,放到烘箱里,記下時間,這才長出一口氣,后背的衣服被汗水浸透,剛剛拿起手巾擦去額頭的汗水,卻看到門口站著堂島銀和白石龍一。

  “學長……”

  “不用管我們。

”白石龍一揮了揮手。
  得到答復的鄭軻拿起托盤,將剛剛做好的主菜和甜點放到上面,問道:“哪一桌的?”

  “74桌的黑椒牛排。”

  “38桌的香料烤雞腿。”

  “16桌的甜酒慕斯。”

  鄭軻將料理送到指定的餐桌時,又收回几張餐桌的空盤子。

  看著鄭軻在餐廳內不停忙碌,堂島銀驚訝地問:“你這儿里的學生都要求能在兩邊兼顧嗎?”

  “怎麼可能,雖然我也很想讓他們做到兩邊兼顧,但不得不說,很多學生在能力上都有所欠缺。25個服務生,能做到兩面兼顧的,只有他一個人。”

  白石龍一神色沮喪,他本來想試一下是否能培養出几個多面手,但現在看來,真正能達到這個要求的人卻並不多。

  將餐具送到后台,鄭軻看了一眼掛在牆上的鐘表,還有兩三分鐘,便立刻准備餐盤和刀叉。

  一切准備妥當,烘烤的時間也差不多到了。

  鄭軻帶上棉質的手套,打開烤箱,將被培根片包圍的雞肉取出,拆去綁住培根肉的棉繩,再淋澆提子煮成的醬汁——培根烤雞肉終于大功告成。

  白石龍一看到鄭軻剛要端起這道料理,立刻叫住了鄭軻。

  “等一下,先別急。”

  “老師,還有什麼事嗎?”

  “記住,在做好料理之后,不要想著第一時間把料理端出去,尤其是在大餐廳工作的時候。”

  (我擦,竟然把這件事情給忘了。)

  鄭軻偷偷吐了一下舌頭,廚師在上菜之前,尤其是很少做過的料理,一定要試吃一下,以免把味道較差的料理端給食客。

  如果是在訓練,鄭軻肯定會試嘗一下,順便讓料理筆記打個分數。但如果有客人在等,鄭軻所想的就是如何在第一時間讓客人吃上料理,卻把這個步驟給忘記了。

  白石龍一好像也並不在意,走進餐廳后,拿起一副刀叉,輕輕摁在培根肉上面,肉汁立刻從逸出。

  烘烤的效果還可以,雞肉里面有較多的肉汁,而且富有彈性,並沒有破壞雞肉細膩的肉質。

  白石龍一拿起湯勺,舀起盤內的湯汁,一股濃烈的香味飄進了他的鼻孔。

  白蘭地的作用在這一刻表現了出來。在熬制湯汁的時候,往鍋里添加白蘭地,可以增强濃湯的味道,讓人垂涎欲滴、欲罷不能。尤其在湯汁入口之后,湯汁鮮濃的味道隨著香味在口中快速蔓延,雞肉的濃郁夾裹著提子的酸甜,刺激著白石龍一的味蕾,久久不散。

  雖然不能親口切下一塊雞肉,嘗一下雞肉的味道,但白石龍一可以篤定,這是一道完成度很高的料理。

  “去吧,我覺得這個料理沒有問題。”白石龍一拍著鄭軻的肩膀,“告訴那些什麼都沒吃過的人,什麼才是極致美味的料理。”...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容,請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div>

dd891208 發表於 2018-9-24 09:39 PM

第27話 找茬

  “先生,您要的料理。”鄭軻將培根烤雞肉放到那位麻臉客人的餐桌前。

  “太慢了,足足讓我等了將近一個小時,你剛才好像出來送菜,收拾餐具,有那個空閑時間,為什麼不早點把我的料理做出來?”

  麻臉客人看到鄭軻將料理端了上來,心中的怒火一下子爆發出來。

  納尼?

  鄭軻第一次遇到這樣的客人,在端上料理之后,客人沒吃料理,卻劈頭蓋臉地把他罵了一頓。更何況,他在做這道料理的時候,沒有浪費任何時間。

  泥菩薩還有三分土性,更何況鄭軻?

  不過,這里是遠月旗下的賓館,稍有不慎,很可能為遠月的招牌潑上污水,鄭軻只能暫時咽下這口氣。

  “先生,做這道料理需要腌制雞肉,之后還要烘烤,這就要花去差不多半個小時。所以,做這道料理用了一個小時的時間,沒有任何問題。任何一名廚師,他所用的時間,也不會比我少太多。您覺得時間長,不會是從來沒有吃過西餐吧?”

  “誰……誰沒吃過西餐?”麻臉客人沒想到一個服務生的態度竟然這麼强硬,神色有些慌張,“我才不管你是什麼理由,如果你的料理不能讓我滿意,我一定讓你和這家餐廳出名。”

  竟然是個刺頭。

  鄭軻心里冷笑一聲,確實有一些人喜歡去餐廳找茬,借此來訛詐金錢,也就是俗話說的碰瓷。不過,這個人找錯了對手,遠月旗下的賓館和酒店可不是隨便哪個人都能欺負的。

  這時,麻臉客人將餐巾放到腿上,又拿起刀叉,輕輕切下一塊雞肉,餐叉插在鮮嫩的雞肉上,濃郁的肉汁從雞肉內流出。

  入口之后的雞肉香濃可口,肉質細膩,培根肉片所含有的濃郁香味以及其本身所帶有的油脂,完全浸透在雞肉里,再將醇香柔和的湯汁淋在上面,大口吃下——

  這種味道根本無法阻擋。

  麻臉客人覺得自己就像是裹在培根肉里面的小雞,在吃下第一口之后,就再也無法逃脫美味的繩索。

  這樣的料理,真的難以言喻啊!

  但是……

  麻臉客人突然拍桌而起,强壓著對美味的渴望,大聲喊道:“這道料理真的說不出的難吃!”

  “誒?”

  鄭軻瞪大了眼睛,難以置信地看著麻臉客人。

  這道料理或許還有不足,但也絕不是一個普通食客隨便一口就能吃出來的,而且白石龍一也親自試嘗過,缺點應該不那麼明顯才對。

  對了,這家伙是故意找茬的……

  這麼一想,鄭軻也就覺得麻臉的反應很正常了。

  哪怕是白石龍一學長做的料理,這個麻臉同樣會覺得難吃。

  “先生,請問這道料理有什麼地方不合您的胃口?”

  “雞肉粘粘的,不好吃,培根肉味道太濃,惡心;還有這些提子,更有一種說不出的怪味!總而言之,難吃就對了。”麻臉發飆道。

  “額,先生,您不是只吃一口嗎?10個提子都還在盤子里,一個不少,請問您怎麼知道提子有怪味?”鄭軻反問說。

  “我……我……看著它就覺得惡心。”

  麻臉男人沒想到一不小心說溜了嘴,臉瞬間紅了起來。

  “原來您看不慣的食物都難吃啊。”鄭軻一副恍然大悟的樣子。

  坐在周圍的賓館員工聽到兩人對話后,紛紛站起,將這個男人團團圍住。

  雖然顧客至上是遠月度假村的服務宗旨,

但像麻臉這樣故意找茬的人已經算不上是顧客了。
  “你們……想干什麼?信不信我打110,就讓你們關門大吉?”

  麻臉也知道因為大意,他現在處于極度危險的環境中,連忙拿起桌上的手機,卻一不小心,手機從他的手里掉落,穿出了人群。

  “我的手機……”麻臉想要衝出去,但看著十几名將他圍起來的賓館員工,他的內心深處感到了絕望。

  滿臉雙腿一軟,癱坐在椅子上。

  這時,突然從外面傳出了一陣嘈雜的說話聲。

  “先生,請問這道料理有什麼地方不合您的胃口?”

  “雞肉粘粘的,不好吃,培根肉味道太濃,惡心;還有這些提子,更有一種說不出的怪味!總而言之,難吃就對了。”

  ……

  “咦?這不是我剛才說的話嗎?”鄭軻驚訝地失聲說。

  “是啊,就是你剛才說的話,它們卻出現在這位客人的手機里,我想問一下這位客人,你這麼做的目的是什麼呢?”白石龍一擠過人群,來到鄭軻的身邊,手里卻拿著麻臉的手機。

  “我……錄自己和別人的對話,是我的自由,你……打開我的手機,侵犯了我的隱私權……”

  “是嗎?大概我們就沒有隱私權了……我看看,嗯,一共有兩段錄音,全部和我們有關。要不這樣吧。堂島銀學長,既然這位客人說我們侵犯了他的隱私權,我們就去請警察過來,和警察好好談談什麼是隱私權,您覺得怎麼樣?”

  白石龍一扭頭看向身后,高大的堂島銀站在他的旁邊。

  “別……你們不能這樣……”麻臉的臉色瞬間蒼白,額頭也開始冒出了虛汗。

  “那就實話實說,要不然沒人能救你!”白石厲聲說道,一雙眉毛立起,就想一頭狂暴的猛獸。

  “是,但你們千万別讓警察過來……”麻臉擦了擦額頭的汗水,小聲地說。

  “那看你到底配合不配合了。”

  “配合,一定配合。”麻臉就像是抓到一個救命稻草,迫不及待地說。

  鄭軻靜心聽完麻臉的講述,這才知道面前的這個客人是個慣犯,平時就是以碰瓷為生。只不過,之前他找的對象都是一些中型餐廳,本身廚師的水平有限,所以總能被麻臉找到突破口。

  這也就不難解釋他為什麼害怕見警察了。

  “為什麼你會找到我們這儿?”鄭軻拋出了問題的關鍵。

  “是一個人給了我十万円,讓我去找你們的黑點。”麻臉說。

  “什麼人?”白石龍一皺起了眉頭,但他一時間想不起最近得罪過什麼人。

  “不知道,我只知道他是個光頭。”麻臉唯唯諾諾地說。

  “光頭?”白石龍一突然想起前天被他趕出去的那個人,“哼,沒想到是他。”

  “怎麼了,白石?你認識他嗎?”堂島銀問。

  “認識,不過,我自己能處理。”白石龍一眯著眼睛,雙手緊緊握起了拳頭。...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容,請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div>

dd891208 發表於 2018-9-24 09:47 PM

第28話 強化集訓~結束了!(上)

  白石龍一不想將堂島銀牽扯進來,但堂島銀並不買賬。在百般逼問之下,白石龍一才把前几天發生的事情講述了一遍。

  “當時他問我知不知道他的身份,我直接把他轟了出去,現在想想確實有些魯莽。”白石龍一為眉頭緊鎖。要是在當時把那人的身份問出來,直接把對方摁死,或許就沒有今天這麼多事情了。

  堂島銀的臉色猙獰可怖,站在旁邊的鄭軻也感到了心驚膽戰。

  “這件事既然牽扯到遠月,你就不用管了。我倒要看看這個光頭是誰。佐久間先生,你把他領下去,把事情問清楚,一定要搞清那個光頭的身份。”堂島銀對站在最后排、身穿西服的中年人說。

  被稱之為佐久間的人推了推眼鏡,臉上露出了淺淺的笑容,“是的,堂島先生,我一定會把那個人的身份查出來。”

  佐久間領著瑟瑟發抖的麻臉下去,圍觀的賓館員工也紛紛回到自己的座位上。

  “白石,你去拿一副刀叉過來。”在人群散開之后,堂島銀的視線最終落到培根烤雞肉上,“我要嘗嘗這道料理。”

  咦?

  鄭軻聽了堂島銀的話,身体一哆嗦。

  他有信心讓普通的食客對這道料理感到滿意,但這位食客如果是堂島銀,這個信心可就要大打折扣。

  “堂島學長,你等著。”

  白石龍一話音剛落,就朝著廚房跑去。

  “我記得你叫鄭軻,對吧?”

  “是的,堂島學長。”

  “難道你對自己的料理沒信心嗎?”

  (難道我在你的眼中就是一個相當沒自信的人嗎?)

  鄭軻滿臉苦笑,卻又不得不進行解釋。

  “當然有信心,但我的信心是建立在理智的基礎上。最近的狀態不是很好,而這道料理雖然已經盡力,但它還是有很多不足。如果盲目地說沒問題,我覺得這不是自信,而是自大或者自傲。對一名渴望成功的人而言,這並不是一件好事。”

  “看來你對自己的定位很清楚。”

  “哈哈,這也算是我為數不多的優點吧?”被堂島銀這樣說,鄭軻有些不好意思。

  白石龍一拿著兩幅刀叉走了過來,“什麼事情,笑的這麼開心。”

  “沒什麼,說你跑起來一蹦一跳,像一只可愛的兔子。”堂島銀接過刀叉,隨口說道。

  不知道是不是錯覺,鄭軻在這一刻感到周圍的空氣凝結。

  白石龍一臉上的笑容固定在臉上,眼睛里卻流露著一絲寒光。

  “老年人少說一些后輩的壞話,可是會長命百歲的,堂島銀學長。”

  “是啊,所以我很注意說辭,從來沒有說過髒字。”

  可是,用小兔子來形容白石學長,總覺得比髒字還讓人不舒服。

  當然,不舒服的人是白石龍一,鄭軻還是比較樂于看到兩人斗嘴的。

  身份處于劣勢的白石龍一率先敗下陣來,頭扭到別處,默不作聲。堂島銀的注意力則在培根烤雞腿上,拿起餐刀,切下一小塊雞肉,塞進了嘴里。

  好吃!

  這是堂島銀最直接的想法。

  雞肉在入口之后,鮮美細嫩的味道隨著咀嚼漸漸地釋放了出來。經過胡椒粉的腌制之后,雞肉之中滲透著一種香辣的味道,接著又加入了白葡萄酒,在除去雞肉的腥味之后,又讓胡椒粉的味道變得更濃烈。

  而提子和大蒜經過熬制濃縮的雞高湯同樣香濃,增添了雞肉的美味。

  在雞肉的外面包裹上一層薄薄的培根肉,一方面可以將培根肉的香味和咸味浸入到雞肉里,另一方面,鄭軻所選用的培根肉含有較多的肥肉,所以在烘烤的過程中,培根肉的脂肪會融化,進而浸透到雞肉里,讓雞肉保持濕潤,使得肉質中的汁液更多,吃起來鮮美可口。

  堂島銀就像是站在西班牙的斗牛場中心,拿著一塊紅布,而當對面的鐵柵欄緩緩升起,從里面衝出來一頭,不,是一只和野牛不相上下的公雞。

  周圍的觀眾掀起了雷鳴中的歡呼聲,而化身為“斗雞士”堂島銀也被亢奮的環境所感染,熱血沸騰。

  看著衝過來的巨型公雞,堂島銀舞動手中的紅布,盡情地與公雞展開搏斗。

  那種暢快的感覺,真的非常舒服。

  “真是美味啊。你之前應該做過這道料理吧?”

  “在我打工的地方,里面的師傅教過我這道料理,我在之前也做過兩次。不過,雞肉的味道始終不如乳鴿肉鮮美,所以,在味道上還是有所欠缺。”鄭軻點頭說。

  “兩次啊……很不錯,當然,如果能有一杯清茶,效果可能會更好。”

  “清茶?您稍等,我這就去給您沏茶。”

  白石龍一看著鄭軻漸漸遠去,這才切下一塊雞肉。

  正如堂島銀所言,這道料理確實能稱得上是一道美味,雖然在火候方面還有所欠缺,一些細節的處理還有不足,比如雞肉的肉質有些疏松,應該是在用棉繩包扎雞頭和培根肉的時候,出現了問題,但總的來說該做的要點都已經做到了。

  “怎麼評分?”白石龍一很期待地堂島銀對這道料理的態度。

  “料理7分,潛力10分。”

  “就算平均下來,也才8.5分,看來還是要淘汰啊。”

  “這道料理你沒有教吧?”

  “我怎麼可能教?我又不會未卜先知。”

  “用雞肉替代鴿肉,還能做的這麼美味,應該值0.5分吧?”

  白石龍一嘆了口氣,“看到你還是想把他留在遠月學園。”

  “你難道不想讓他留下來?”

  “當然不想,我的學校缺少這樣的學員。”

  “得了吧你,我能答應你這個荒唐的計划,你就應該燒高香了,千万別再做多余的事。而且,你現在也沒時間了吧?”

  白石龍一伸出了食指和中指,一臉興奮,“堂島學長,我的第二檔美食節目馬上就要開始了。現在策划已經做好,相信你很快就能看到我的節目了。”

  “這麼快?我記得上次提到第二檔節目的時候,還是在兩個月前。這麼短的時間,節目的可行性怎麼樣?別到時候丟人現眼。”

  “這個,就不用您操心了。難度可能有點高,所以,我會適當往下調一些。”白石龍一舔了舔嘴唇,臉上露出了得意的笑容。

  “對了,昨天薙切仙左衛門總帥還在詢問你的情況,在住宿研習結束之后,趕緊把情報彙總一下,省的讓總帥等得著急。”

  “嗯,我明天就開始整理。”白石龍一應諾道。...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容,請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div>

dd891208 發表於 2018-9-24 09:51 PM

第29話 強化集訓~結束了!(下)

  麻美在將最后一盤香料烤雞腿放到托盤時,終于放松下來,力氣消耗干淨,如果不是雙手按著操作台,她可能整個人都會癱在地上。

  料理全部做完,麻美現在所需要做的事情就是等待結果。

  睿山也戴上了眼鏡,臉色陰沉,像是一塊万年不化的冰塊。

  熟悉他的人,都知道這個表情的含義,憤怒中夾帶著無奈。這也算是對這次强化集訓的無聲抗議吧?

  “好了,所有人都出來。時間已到,本次的强化集訓到此結束。”

  白石龍一的聲音簡直就像是天籟之音。

  所有的廚師立刻從廚房里跑了出來,整齊地站在大廳內,所有的眼睛都盯著白石龍一。

  “首先恭喜大家,經歷了這麼長時間的集訓,成功地走到了這一步。無論你們最終淘汰與否,我想,這兩天半的經歷都會讓你們學到很多東西。

  “淘汰不是目的,而是為了挑選出更優秀的人。就我個人而言,我期望你們每個人都能最終留下來。因為,我不想折斷你們追尋夢想的翅膀。

  “但是,並不是每個人都能成功地走到最后,所以,下面我將念出最終淘汰的名單。”

  所有人的神經都緊繃了起來。

  “日野貴之,一共三道料理,兩個8分,一個7分,淘汰。”

  人群中傳出了一聲凄慘的叫聲。

  “中尾航太,兩道料理,一個9分,一個8分……”

  沉重的嘆息聲在鄭軻的耳邊響起,他才知道原來站在他身后的一名學生被淘汰了。

  ……

  這一次,再次淘汰7名同學,來時的一百名學生到現在只剩下32名。

  這麼高的淘汰率,估計在住宿研習的歷史上,都很難見到一次。

  “對你們來說,之后的人生剛剛開始,而我相信,即使你們被淘汰了,你們同樣會有精彩的人生。所以,請以后繼續加油。”

  鄭軻從來沒有聽到白石龍一說過如此柔軟的話,完全顛覆了在他心目中的形象。

  “謝謝,白石講師!”

  所剩的三十多人情不自禁地鼓起了掌。

  掌聲或許在感謝白石龍一三天的教導,也或許在慶祝自己能夠通過集訓,亦或許為自己今后的人生打氣。

  為期三天的强化集訓就這樣結束了,沒有想象中的欣喜若狂,只是有一種像是得到解脫般的自由。

  ……

  ……

  堂島銀回到遠月離宮,各個講師對一年級生的考核正在如火如荼地進行。但是,他的心思卻不再這里。而是徑直地走向一側的過道。

  他的目標只有一個,去找佐久間時彥。

  在與白石龍一分開的時候,堂島銀和佐久間時彥有過一次通話。佐久間告訴堂島銀,他把麻臉帶到了一樓的一間客房里,和麻臉促膝長談。

  堂島銀在即將到達那間客房的時候,夏培爾卻迎面走來。

  “夏培爾老師。”

  “嗯,你去白石那里了?”

  “是啊,今天是他們最后一天的集訓,所以我就過去看見。”

  “那里是什麼情況?”

  “什麼情況?”堂島銀摸了摸下巴,“一百個人只剩下三十多人。估計那些沒有被淘汰的學生,也會在心理留下陰影吧?”

  “剩下的那些學生的素質怎麼樣?”

  淘汰多少人不重要,重要的是沒被淘汰的人是否擁有足夠强的實力。

  “這個嘛,我只能說有一些人比較有趣的。

您以后應該會見到他們。”堂島銀像是想起了什麼,臉上掛上了一絲笑意,“不過,我也發現,白石龍一的强化集訓也有它的缺點。他像是急于嘗試什麼,許多地方安排的都不合理,有些條件甚至說得上是苛刻。但具体效果怎麼樣,只能根據明年的成績來判斷了。夏培爾老師,我覺得有時候改變並不一定是壞事。”
  “那我們就看看這些人在明年‘十杰戰’的表現如何。”

  堂島銀撇了撇嘴,明年的十杰戰還有很長一段時間,即使這一批人出不了成績,也說明不了什麼。

  “對了,你現在干什麼去?”

  “我嘛?呵呵,有一件好玩的事情,夏培爾老師要不要一起看看?”

  “什麼事情,疑神疑鬼的?”

  雖是這麼說,但夏培爾還是跟著堂島銀進入了客房。

  佐久間時彥和麻臉相向而坐,泡好的綠茶還冒著蒸氣,還麻臉卻沒有心思喝茶,整個人焦慮不安。

  “再不喝,茶水就涼了。”

  “沒……我還不渴。”麻臉擦了擦額頭的汗,再沒有之前的囂張。

  “這樣啊……你還有什麼事情在隱瞞我們嗎?”

  “沒了,絕對沒了。”麻臉立刻回答,臉上滿是汗水,“先生,我把我知道的事情都告訴了你,你千万別報警啊。”

  “這樣啊……”

  佐久間時彥捏著下巴,正在考慮是否報警,就在這個時候,堂島銀和夏培爾走了過來。

  “堂島先生,已經知道那個光頭的身份了。那人叫浜野青空,《時尚美食彙》的專欄記者,兩天前在遠月旗下的餐廳吃飯的時候,情緒有些激動,把我們的學生推倒了。而當時白石龍一就在當場,把他趕了出去。那個混蛋就懷恨在心,雇佣他來到我們旗下的賓館,看能不能找到什麼素材,吸引一下眼球,順便報復一下遠月。”

  堂島銀聳了聳肩,“真是什麼小丑都敢惹我們,那個濱野青空在什麼地方?”

  “我們已經報了警,估計警察現在正在找他吧?”佐久間時彥推測說。

  “夏培爾老師,你說我們處理這件事?”

  堂島銀的心里已經有了想法,但出于對夏培爾的尊重,還是要詢問一下夏培爾的意見。

  “告訴那個《時尚美食彙》,在下期雜志上,我一定要看到他們整版的道歉,否則他們永遠別想報道與遠月學園有關的新聞。”

  竟然堂島銀讓夏培爾有發言的機會,毫不客氣地將對白石龍一的怒火撒到《時尚美食彙》的身上。

  堂島銀一臉黑線,他本想著讓《時尚美食彙》把這個專欄作者開除掉,誰想夏培爾竟然這麼狠。

  這篇道歉信發布之后,《時尚美食彙》估計要走下坡路了吧?

  不過,這樣也好,是時候給那些雜志社敲敲警鐘了。要不然,還以為遠月學園沒有脾氣呢。

  “夏培爾老師,我就按照您的意見,將這件事彙報給總帥。”

  “堂島銀先生,這個人怎麼處理?”佐久間時彥指著麻臉說。

  “交給警察,我們要給《時尚美食彙》制造一些輿論壓力,否則他們可不會乖乖就范。”...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容,請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div>

dd891208 發表於 2018-9-24 10:16 PM

第30話 爭奪

  手機的鈴聲將鄭軻從睡夢中叫醒。

  鄭軻睜開惺忪的眼睛,看了一眼手機,是一個陌生的電話。

  誰在這個時候打電話過來?

  鄭軻隨手摁下拒接的按鈕,看了一眼時間,17:30。

  還能再睡一會儿,不,是還能再睡一夜。

  鄭軻拉過被子,蓋住了頭。

  他害怕自己會就此睡死過去,但這三天真的太累了,身体几乎到達了極限。

  然而,沒過兩分鐘,手機再次響起。

  鄭軻不得不再次睜開眼睛,看了一眼手機,依舊是那個陌生的電話。

  “討厭死了,到底是誰啊?”

  鄭軻在心里抱怨,再次掛了手機。

  五分鐘之后,手機再次響起。

  還讓不讓人睡覺了!

  鄭軻摸到被他扔到床邊的手機,考慮是否為了自己的睡眠,把對方的電話拉近黑名單。突然,看到手機身上顯示了麻美的名字。

  “喂,你沒什麼事嗎?”麻美的聲音有些著急。

  “在睡覺啊……”鄭軻迷迷糊糊地說道。

  “起來了,快點!”

  “什麼事?”

  “先別問,快點來我們集訓的賓館。”說完之后,麻美便將手機掛了。

  怎麼回事?不會又出什麼意外了吧?剛才好像在電話里聽到了睿山的聲音,似乎有些不滿。

  害怕白石龍一又搞什麼么蛾子,鄭軻艱難地從床上爬了起來,洗了把臉,穿好衣服,出了餐廳。

  一樓大宴會廳依然人山人海,數百名學生繼續為附近集訓的大學生提供晚餐。在人群中,鄭軻看到熟悉的身影,一色慧依然從容不迫地坐著料理,而大川勘太則顯得略微匆忙。

  鄭軻只是匆匆地看了一眼,便離開了遠月離宮。

  集訓的賓館里面漆黑一片,沒有看到人影。

  鄭軻推開賓館的門,發現在廚房里的燈亮著,有一個人在廚房里不停忙碌。鄭軻走到近處,是白石龍一正在做料理。

  “白石學長?”

  “嗯,你來了,先去旁邊的套房吧,人都在等著你呢?我這就過來。”

  鄭軻撓了撓頭,想不透白石龍一這是演的什麼戲,但還是來到了白石龍一所說的那一間套房。

  房間里面已經坐滿了人,三名講師以及五名學生,而睿山枝津也狠狠地瞪著他。

  喂,集訓才剛剛結束,不用像野狗一樣,一直針對我吧?

  鄭軻在心里嘀咕,他可不記得什麼時候他又得罪了睿山。

  坐在里側的麻美正與神原美奈說著些悄悄話,甲山鐵次也低著頭,看著手里的水杯。除了這些人之外,還有兩個鄭軻不認識的人。

  一位是女生,長長的頭發,眉毛遮住雙眼,沉默不語。最后一個人是一個大塊頭的學生,身材魁梧,体態就像是綠巨人一樣,甚至比甲山鐵次還要强壯一些。

  后來,鄭軻通過麻美知道了這兩個人的名字,女生叫做小古類,“綠巨人”的名字叫做熊井繁道(在漫畫154話出來過,忘記他們樣子的童鞋可以去看一下。)。

  “小弟來了,快做我旁邊來。”

  坐在最里側的宣荔看到了鄭軻,連連衝著他招手。

  鄭軻尷尬地笑了一下,宣荔說的位置正好在她和神原美奈之間,這個位置他可是消受不起。

  看到鄭軻坐在最外側,宣荔臉上的笑容也消失了,表情有些不高興,“我說,小弟,要兩個人打電話才能把你叫出來,

你可是真難請啊。”
  “哪有?今天太累了,睡的比較死,所以……真是對不起大家。對了,第一個給我打電話的人誰?我想道聲歉。”

  直接掛對方電話確實不禮貌

  在座所有人的目光都集中在睿山枝津也的身上,睿山的臉色頓時通紅,他突然有一種想要掐死鄭軻的衝動。

  大家都把這件事忘了,你偏偏又提起這件事。

  我擦,中獎的不會是你吧?我還一位是某個講師呢?

  鄭軻偷偷地擦了擦汗水。

  但是,一個陌生人的電話打進來,万一是詐騙怎麼辦?

  看到睿山將頭扭到別處,鄭軻也只好笑了兩聲,叉開了話題。

  “對了,學姐,今天難道有什麼活動嗎?”

  “吃飯啊。白石學長不是集訓的第一天說過嗎?會請成績優秀的人吃飯,而且是親自下廚,你們6個是這次集訓分數最高的人,所以白石學長就想請你們吃頓飯。我們三個幫了他這麼大忙,他當然也要好好地犒勞一下我們。”

  “是……是啊。”

  經過宣荔的提醒,鄭軻這才想起來有這件事。不過,當時說的好像是四名講師一起下廚吧?

  真是可憐了白石學長,有這樣的學弟和學妹,也一定很辛苦吧?

  正說著,服務員陸續將飯菜端了上來,每人一份日式料理,五菜兩湯,等到所有的料理都端上來之后,白石龍一也走進了包房。

  “諸位,這几天辛苦了。”說話伊始,先是一番客套話。

  在座的學生也無非應答老師辛苦之類的話。

  “其實,我在下定決心搞這樣的一個小嘗試的時候,就猜想到可能會出現的結果。只是沒想到,大家竟然能做的這麼好。”

  只剩下32個人,這樣的成績還算好嗎?

  鄭軻喝了一口水,同時在心里暗想。

  “說實話,當初之所以想搞這個測試,是覺得,即便是從遠月學園出來的學生,離一名真正的廚師的第一線還是有很長的一段路。如果不能在畢業之前成為,想要支撐起一家餐館是非常困難的。我相哪怕是你們,想要在明天三月份的‘十杰戰’勝出也是非常困難的吧?

  “而且,明天的新生里,有薙切繪里奈那個怪物,如果說兩年之后十杰的首席會是她,我一點都不驚訝。所以,面對這樣的競爭,你們做好准備了嗎?”

  薙切繪里奈啊?

  想起和薙切繪里奈的第一次見面,鄭軻簡直想大聲哭出來。

  寶寶心里苦,但是不能說。

  這個名字就像是一個魔咒,整個包房里頓時陷入了沉默,甚至連睿山也輕咬嘴唇,但是卻根本沒想反駁。

  “所以呢,白石學長,你對我們的建議是什麼?”鄭軻不認為白石龍一的這些話只是隨便說說。

  果然,在下一刻,白石龍一就講自己心聲吐露了出來。

  “努力提高自己的水平,爭取成為十杰,或者,想好以后的出路……我,白石龍一,在此向諸位做出承諾,可以為諸位提供所需要的幫助。”

  這算是招攬嗎?

  “白石學長,等一下,這和之前說的不一樣啊,你說的那些我也能做到。”宣荔放下了杯子,不滿意地瞪著白石龍一。

  “那個,我……‘紫苑’料亭也能給大家提供需要的幫助。”神原美奈舉起了手,輕聲的說。

  “還有我,我的‘北煌’壽司店也可以。”佐藤進也不甘示弱地表示了自己的心意。

  “宣~荔!你這個多嘴的女人!”白石龍一緊咬牙齒,每個字都是從他的牙縫中擠出來的。...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容,請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><br><br><br><br><br><div></div>

dd891208 發表於 2018-9-24 10:30 PM

第31話 最後一天的課題

  宣荔撅著嘴,衝著白石龍一做了個鬼臉。

  想要吃獨食,才不會讓你得逞呢?

  不止宣荔是這麼想,佐藤進和神原美奈同樣是這樣的想法。

  當初在一起商談合作的時候,招攬學生就作為整個合作的基石,三個當然不會讓自己的心血打了水漂。

  “不是還有二十多個學生嗎?”白石龍一不滿地說道。

  “那些當然不能放過,但是這几個人更是重點啊。”宣荔為了自己的利益寸步不讓。

  佐藤進和神原美奈全部點頭,支持宣荔。

  這群混蛋,竟然敢搶我的人。

  白石龍一緊握茶杯,手指因為用力而變得慘白。但是,宣荔三人依然我行我素,對其他人拼命推銷自己的料理店。

  鄭軻走出賓館的時候,整個腦子都暈暈乎乎的,連白石龍一精心准備的料理都變得索然無味。

  四名講師不停在他的耳邊灌輸著各自料理店的優勢,鄭軻只能苦笑以對。

  “總之,如果你跟著我,我會將華夏料理的精髓全部交給你。這還是看在我們是老鄉的情分上,你很難再找到這麼好的機會。”

  最后,在即將分開的時候,宣荔拉著鄭軻的手,用真摯的目光注視著鄭軻的雙眸。

  知道宣荔秉性的鄭軻一笑了之,宣荔最拿手的本事就是在極其嚴肅的場合說著不靠譜的事,而且,自己還在‘西方亮點’打工。雖然現在已經不缺錢,但上田武在炸雞塊在大賽幫了鄭軻很大的忙,現在多少有些報答上田武的意思。

  不過,“西方亮點”的廚師水平比之前厲害很多,所以即使現在離開“西方亮點”,也沒什麼不可。

  回到宿舍,一色慧等人剛剛從澡堂回來,所有人的神色極其放松,甚至有人提議要去体育室玩一下。

  “体育室?有這種地方嗎?”鄭軻驚訝的問。

  “那當然了,這里可是遠月度假村啊。”一色慧哈哈大笑起來,“對了,鄭軻,你不是華夏人嗎?要不然去打乒乓球?我的乒乓球技术可是很不錯的。”

  乒乓球?

  好長時間沒有打過了,不知道現在還有几成功力。

  “你剛剛才洗過澡,不要緊嗎?”

  “不要緊,等回來之后衝一下淋浴就OK了。”一色慧意趣盎然。

  鄭軻有些心動,正要答應,突然聽到走廊的喇叭傳出了聲音。

  “在遠月離宮進行研習的考生,大家幸苦了。”

  “是堂島銀學長……”

  “從現在開始的一個小時后,請大家換上制服,到大宴會廳集合。跟隨白石龍一講師進行集訓的學生不在此列……”

  “誒?怎麼回事?”大川勘太臉色突然變得難堪起來。

  “不知道,不過明天就是最后一天了,咬咬牙就過去了。”一色慧並不太意外。

  “還有一天?”鄭軻這才發現一個被他忽視的問題。

  “是啊,你不會連來了几天都不知道吧?”一色慧問道。

  但鄭軻的腦子里卻一直在想另一個問題:在强化集訓的第一天,白石龍一就明確告訴過他們,在完成强化集訓之后將會休息一天。之前鄭軻一直不是很在意,但現在想來,所休息的一天應該就是明天。

  難道他的住宿研習已經結束了?

  這也太突兀了吧?多少也應該通知一下。

  鄭軻揉了揉頭,感覺像是在做夢,而且系統卻沒有提醒他完成任務。

  一色慧穿好制服,

陸續離開房間,很快整個房間就只剩下鄭軻一個人。
  “算了,我等會儿看看是什麼事?”

  鄭軻洗了個澡,換了衣服,然后也離開房間,正好看到甲山鐵次往外走。

  “鄭軻君,你干什麼去?”

  “額,我想看看下面會有什麼事。”

  通過這三天的接觸,鄭軻發現甲山鐵次雖然看起來比較凶相,其實是一個不錯的人,廚藝也很優秀,比較擅長烤串。

  他的實力得到了佐藤的認可,在剛才吃飯的時候,不止一次詢問他的看法,很想將他招致麾下。

  “嗯,我也是。雖然我們的集訓已經結束了,但看看別人的集訓也能增加一些見識。”

  “結束了?”

  “是啊,白石學長刻意叮囑,讓我們不要聲張出去,還說明天的課題會非常有意思,如果有時間,我們可以去看看他們的課題,也算是積累一下經驗。對了,那個時候你好像不在。”

  呵呵……那個時候,自己好像在和睡魔抗爭。

  兩個人來到大廳之后,宴會廳亂糟糟的,每個人都顯露出了不安。在大廳的角落里,鄭軻看到麻美,打了招呼之后,麻美也走了過來。

  除了他們几個人之外,其他通過强化集訓的學生並沒有出現,看來他們並不知道住宿研習已經結束了,否則肯定會出來放松一下。

  “既然大家都已經到了,那麼就請看向這邊。”在遠處的高台上,傳出了堂島銀的聲音。

  噪雜的議論聲漸漸地變小,直至消失。

  “之所以將大家集合到這里,是想告訴大家明天的課題……”

  “明天的課題為什麼要今天晚上說?”鄭軻皺起了眉頭。

  “課題的內容是,制作出適合提供給遠月度假村諸位客人的‘早餐新菜品’。早餐是飯店的門面,希望你們能做出讓客人感到新奇的料理。”

  要做出一道能夠與遠月度假村相匹配的新菜品,這個難度也不小啊。

  “主要食材是奶制品,牛奶、奶油、奶酪……這些都不做限制,菜品的種類也沒有范圍的限定,但要能以自助餐的形式提供,審核將在明天早上6點開始。請諸位率先做好准備。”

  鄭軻揉了揉額頭,白石龍一的損招被堂島銀學會了……當然,也可能是住宿研習歷來這麼損。

  能力超强的人當然可以提前離開,但對于大多數人而言,今天可能會熬通宵吧?

  鄭軻已經熬了兩個通宵,那種滋味……簡直不要太酸爽。

  看著鬼哭狼嚎的學生,鄭軻的內心深處竟然有了一絲竊喜,咳咳,這絕對是小惡魔作祟。

  盡管每個人都在抗議,但課題已經下達,如果不想被淘汰,就只能奮力完成課題。

  隨著堂島銀說了一聲解散,這場無硝煙的戰斗就已經開始了。

  “鄭軻,我們回去吧。明天早起,去試吃他們的料理怎麼樣?”麻美笑的很開心,像是一個3歲的孩子。

  果然不是鄭軻一個人在幸災樂禍。...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容,請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div>

dd891208 發表於 2018-9-24 10:31 PM

第32話 食客(上)

  “叮咚當咚——”

  “諸位同學早上好,請諸位做好審查的准備。”

  走廊里的喇叭響了起來。

  鄭軻睜開雙眼,看了一眼手機,剛好6點。

  睡意立刻一消而散,慌忙穿好衣服,洗了把臉,匆匆趕到一樓的大宴會廳。

  經過一夜的准備,度假村的工作人員已經把大宴會廳布置妥當,每個人都有一個面積不小的攤點。

  因為參加考試的人實在太多,所以只能把所有考生分為四個會場。

  大宴會廳的學生在拿到自己所在會場以及攤點號之后,開始往自己的攤點搬運需要用到的工具和食材。

  這麼緊張的氣氛竟然和自己無關,鄭軻還真是有一些不適應。不過,這也是一個讓自己認識一下不熟悉的同學機會,而且如果能嘗到不同的料理,也能開拓一下視野。

  之前一直在為別人做料理,這一次做個食客也不錯。

  “嗨,鄭軻,起的好早啊!”

  鄭軻順著聲音的方向看去,一色慧正在和他打招呼。

  一色慧眯著眼睛,精神爍爍,在他的臉上完全看不到緊張的影子,更沒有熬夜的氣色。

  這個家伙難道是睡了一夜嗎?怎麼沒有一點儿疲憊?

  “一色君,之前沒時間嘗嘗你的手藝,所以這次一定不能錯過。”

  “那等一會儿你可要多吃几份。”

  最羨慕這麼有精神的人了。

  鄭軻圍著大廳轉了一圈,發現了不少通過進行强化集訓的同學。

  睿山在見到鄭軻后沒有說話,但眼睛陰冷,像一條處于防御狀態的毒蛇。兩人稍微好轉的關系因為鄭軻拒接電話,再次回落到了冰點。小古類也低著頭,漫無目的地四處走動。

  “都做好准備了嗎?親愛的同學們。”堂島銀拿著麥克風,站在前方的高台上,“下面我來說一下几個規則。”

  “首先,你們的審查員來自遠與月度假村合作的食材供應商以及他們的客人,他們每年到會擔當這場集訓的審查員。”

  “同時,遠月度假村也會派出烹飪部門和服務部分的同志加入。”

  遠月度假村的工作人員以及客戶陸陸續續地進入大宴會廳,鄭軻甚至看到了几個認識的人,比如在昨天同樣審核他的佐久間時彥。

  在吃驚之余,鄭軻也開始思考堂島銀剛才的話,他似乎並沒有資格對一色慧他們的料理進行評價。

  其實不難想出,如果他們32個人也有評價的資格,肯定會對這場集訓的公平性產生影響。但是這樣一來,他豈不是沒有資格去試吃這些美味的料理了?

  真是可惜,是不是要想一些辦法呢?

  “這個課題的及格有兩個條件,第一,你們的料理是否能得到審核員們的認可,第二,在2個小時內,達成取餐200份的目標。”

  誒?

  鄭軻以為自己聽錯了,直到周圍的考生也在議論這個條件,他才確定原來條件真的那麼苛刻。

  2個小時取餐200份,還是在徹夜未眠的情況下。

  鄭軻暗自慶幸沒有參加這次的課題,否則肯定要死翹翹——因為体力不支。恐怕白石龍一也是考慮到可能會出現這樣的情況,才會讓他們休息一天吧?

  隨著堂島銀一聲審核開始,會場就像一台巨大的機器,立刻開始有序的運轉起來。

  每名審核員根據自己的喜好開始尋找心儀的攤點,而年輕的廚師們也根據自己的准備情況,

開始制作料理。
  很快,濃郁的香味開始在大宴會廳內飄蕩,鄭軻聽到這種味道,肚子頓時傳來了咕嚕嚕的叫聲。

  明明美食就在眼前,卻不能吃,這種滋味真的太難受了。

  鄭軻穿梭在各個攤點間,看著琳琅滿目的美食,卻又無可奈科。

  一色慧的攤點在A區靠牆的地方,鄭軻來到這里的時候,已經被緊緊包圍了起來。在人群中不時傳來驚艷的歡呼聲。

  “這個料理真的太美味了。這麼小的年齡竟然能做出這麼好吃的料理。”

  “舌頭都要化掉了,甜美的番茄和薯條,配上柔軟的薄餅,讓人得到了說不出的滿足。”

  “雞蛋的醇香,水果的甜美,明明看到不到牛奶,卻又充滿了牛奶的氣息,這簡直就是牛奶中的極品。”

  用這些溢美之詞來評價一色慧,鄭軻並不覺得誇張。未來的“十杰”第七席如果不能拿到出色的成績,才會讓他吃驚。

  不行,美味的料理哪怕不吃,也一定要親自看上一眼,否則肯開會留下遺憾的。

  抱定了自虐的決心,鄭軻擠進了人群,終于看到了一色慧的料理。

  可麗餅,一種法國的小吃,構造簡單,最外側是一層具有半扇面的半開圓形薄餅,中間是放入奶油,內部是各種家常食材,比如雞蛋、火腿、西紅柿、各種水果。

  這樣一道既可以當作主食又可以當作甜點的料理,應該最切合早餐這個課題吧?

  “要不要來嘗一個?”

  “可以嗎?”

  “那當然,我的料理最外面可是有一層薄餅,不需要盤子。”

  一色慧看出了鄭軻的尷尬,迅速從煎鍋取出一張薄餅。

  番茄醬、薯條、黃桃、蘋果……

  等一色慧把所有的食材裹在薄餅里,鄭軻依然沒有看到奶制品的影子。

  “好了,這就是我的料理,牛奶可麗餅。”一色慧眯著眼睛。

  但是,明明沒有牛奶的影子。

  鄭軻疑惑地接過可麗餅,一口咬了下去,摻有雞蛋的薄餅香軟甘甜,入口之后几乎融化在口腔里,薯條、黃桃、蘋果、橙子……口感不同種類的水果混合在一起,使得可麗餅有一種整齊有序的層次感,就像歌劇廳里的演奏家隨著指揮棒的節奏錯落有致地音樂。

  而這根指揮棒就是貫穿在整道料理中的奶香。

  這股奶香味是從什麼地方傳出來的?難道是……薄餅里?

  沒錯,薄餅里逸出了淡淡的奶香味,,一色慧制作薄餅的時候,往面粉里添加了牛奶。但如果只是這樣,那麼那種層次感又是從怎麼產生的?

  鄭軻看著可麗餅,在里面的番茄醬依然艷紅如血。

  整道料理中,能夠隱藏所有奶油的地方,也只有這里了。

  鄭軻輕輕咬下番茄醬,一股强烈的奶香味扑面而來。

  果然,夾在中間的番茄醬既沾上了薄餅,又將薯條、黃桃等水果蔬菜裹在其中,又加上薄餅里本身的牛奶,這種層次感油然而生。

  “一色君,你這道料理真是太有新意了。”鄭軻興奮地看著一色慧。...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容,請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div>

dd891208 發表於 2018-9-24 10:32 PM

第33話 食客(中)

  “那可不?為了這道料理,我可是徹夜未眠,如果再做不出像樣的料理,就沒資格再待在這里了。”一色慧將黃桃等食材放入薄餅中,然后包裹起來,遞給了一個小女孩,。

  小女孩的眼睛從未離開過一色慧的臉頰,直到一色慧再次喊了一聲,女孩才恍然大悟,小臉像一個熟透的紅蘋果,低著頭跑出了人群。

  唉,又在蠱惑小MM,但沒辦法,一色慧有這樣的資本,如果像自己這樣,估計就算有心,也不見得……

  呸!呸!

  自己雖然比不上一色,但也在一般標准線以上吧?所以,一定要對自己有信心。

  鄭軻有些郁悶的離開了一色慧的攤位,朝著下一個目標挺進。

  整個大宴會廳簡直就是奶制品的天堂,鄭軻流連其中、應接不暇,每一名同學都拿出了看家的本領。

  極星寮其他人的料理同樣出色,大川勘太做出了三明治蛋糕,一共三層。最上層是濃濃的奶昔,中間夾雜了三文魚、大蝦、熏肉等食材,在上下兩側是薄薄的一層面包。

  所有的食材一氣呵成,渾然一体,吃在口中,濃郁的肉香味久久不散。這應該是為數不多味道偏咸的奶料理,但吃起來卻不顯突兀。

  水野花梨的料理也非常有意思,是一種名為烤布蕾的料理。

  鄭軻也是第一次吃這種和布丁有些形似的料理。具体來說是一種法國的傳統甜點,一般會放在小碗或瓷盅里,上面是一層脆焦糖的外殼,里面是奶油布丁狀的膠狀体。

  因為經過烘箱烘烤,所以這種料理外脆內軟,口感極佳。

  蛋黃和牛奶混合而成的膠狀体入口即化,沿著食道滑進胃里,牛奶的味道在咽喉里經久不散。

  極星寮的舍友提供了三份食物讓鄭軻擺脫了飢餓的糾纏,也讓他有精力去關注其他的料理。

  “鄭軻,這邊!”

  就在鄭軻要考慮下一站的目的地時,突然了麻美的聲音。他向四周看了一圈,這才在角落里發現了麻美的身影。

  麻美的旁邊攤位,人山人海,被圍的水泄不通,和一色慧的攤位頗有一比。

  鄭軻頓時起了興趣,不知道能不能從這個攤位上順來一份料理。

  “什麼事?”鄭軻來到麻美身邊,好奇地問。

  “這個地方的料理你還沒吃過吧?”

  “沒呢?”

  鄭軻臉色有些尷尬,總不能告訴麻美自己只吃了三份料理吧?

  “這個料理肯定不錯,就是人有些多。”麻美有些遺憾地說。

  “你怎麼這麼肯定?”

  “那是,我好歹也在遠月學園待了几年,一些比較有名的學生還是知道一些的。”麻美一臉認真地說。

  “里面的廚師很厲害?哦,不會是那個叫什麼久我吧?”

  鄭軻能想起來的厲害角色,除了一色慧和睿山枝津也外,就有只有這個人了,雖然到目前為止,鄭軻與他還從未見過面。

  “人家叫久我照紀,不是什麼久我。”麻美為鄭軻指正了錯誤,“但是一年級生里厲害的人又不止他一個。這個也很厲害,和一色慧的實力差不多,而且是個女生。”

  “女生?”鄭軻一愣,一年級竟然有一名和一色慧實力相差不多的女生,一定要想辦法嘗嘗她的料理,“對了,這個女生叫什麼名字?”

  “你想干什麼?”麻美警覺地問。

  “我能干什麼?遇到厲害的學生當然要瞻仰一二了。”鄭軻聽了麻美的話,

差點哭了出來。
  我又不是什麼壞人,用得著這麼害怕嗎?

  “那你可記住了,別再出現剛才那種情況,連久我照紀的名字都記不住。”

  這几天這麼忙,哪有時間記人名?

  鄭軻在心里嘀咕道。

  “這個女生名字叫做紀之國寧寧。”麻美一臉正色地說。

  紀之國……寧寧?這名字怎麼這麼怪?

  就在鄭軻糾結與紀之國寧寧的名字時,再次從里面傳出了驚訝聲。

  “啊,這味道太美妙了,這絕對是會場里最美味的料理!”

  “這細嫩的奶油入口即化,舌頭都失去了知覺。”

  ……

  站在外面的鄭軻和麻美,急的眼睛發紅,但是,除了在外面等,兩人誰都沒有更好的辦法。

  大約過了十几分鐘,前面的人才總算讓出一條縫隙,鄭軻與麻美便借著這道縫隙,鑽了進去。

  在操作台的后面,站著一名身穿廚師服的女生,扎著雙麻花的辮子,帶著一架圓形的眼睛,看起來頗受几分學术氣息,與丸井善二有些相似。但身上那股强大的自信,卻不是丸井善二所能比擬的。

  這就是可以與一色慧相比的紀之國寧寧?

  在她的面前,擺放著一個托盤,托盤上有兩份料理。一份料理用透明的玻璃杯子裝好,從外面看,在白色的奶油中間摻雜著紅色、綠色、黃色的水果,在頂部撒著一撮巧克力。

  在這份料理旁邊放著一個小碟子,上面擺放著三顆白色的糯米團。

  竟然准備的兩份料理?

  鄭軻對紀之國寧寧的懷疑一掃而空。

  從課題下達,到現在為止,不到十個小時,紀之國寧寧竟然在這麼短的時間里做出兩道料理,其實力如何,不言而喻。

  更何況,多做一份料理,就意味著,多一倍甚至几倍的工作量,但紀之國寧寧卻游刃有余。在她的身后,盤子高高摞起,估計已經超過了二百份餐點,而現在卻只過了一小時十五分鐘。

  “怎麼樣?我沒說錯吧?”麻美在鄭軻的耳邊輕聲地說。

  紀之國寧寧的動作干淨利索,不同拖泥帶水。從一個保鮮盒里取出切成小塊的芒果、獼猴桃放入奶油中,然后又往奶油里繼續加入適量的奶油,至几乎和杯口齊平,然后又繼續撒上草莓和櫻桃,添加上巧克力,迅速地端到桌子上,將料理端給了審核員。

  總的來說,因為提前有所准備,工作量沒有想象中的那麼大,但這也就意味著,在別人進行對料理進行調試的時候,所有人已經開始了。

  現在,他最想做的,就是如何從紀之國寧寧的手里拿到這兩份料理。

  就在這時,紀之國寧寧的動作突然停了下來,視線定格在鄭軻的身上,問道:“這位同學,你叫鄭軻對嗎?”...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容,請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div>

dd891208 發表於 2018-9-24 10:33 PM

第34話 食客(下)

  “誒,你知道我的名字?”鄭軻驚訝地說。

  “是啊,畢竟你在開學典禮上說出那麼挑釁的話,成功地讓我記住了你的名字。不過一般而言,會說出那種話的人,水平都很一般。”

  毒舌……

  雖然只是見過一面,但鄭軻已經為紀之國寧寧打上了“毒蛇”標簽。

  這樣的人特別難相處,有時候甚至能把人氣死。如果這個人除了嘴毒之外,還有足夠强的實力,那麼這樣的人簡直就像不能拉進黑名單的vip,會讓人感到非常厭煩。

  這類人的典型代表就是睿山枝津也,嗯,或許以后還要加上紀之國寧寧。

  “給你。”紀之國寧寧遞過來一個托盤,上面擺放著一碟糯米團和一杯奶油水果。

  “為什麼要給我?”

  鄭軻正在心里盤算著如何才能吃到紀之國寧寧的料理,卻沒想到她直接把美食送了過來。

  “我的200份早已經完成了,所以即使給你吃,對我的成績也沒有什麼影響。而且,我要讓你知道,你與遠月學園最頂尖的那一批人相比,還有很長的一段路要走。”紀之國寧寧用雙手推了推眼鏡,面無變清,依舊是一張扑克臉。

  真是火大!

  這應該是被鄙視了吧?

  更讓鄭軻不滿的是,眼前的學术女除了貶低他之外,又悄悄地抬高了自己——踩著鄭軻的身体。

  可惡,美食在前,還是先忍下這口氣。

  “對了,你是和鄭軻一起過來的同學嗎?”紀之國寧寧的視線落在麻美的身上。

  “啊?”麻美沒想到紀之國寧寧會突然和她說話,一時間有些慌張,“是……我們是朋友。”

  “那這一份料理就送給你了。”

  “誒、誒?可以嗎?這可真的不好意思。”

  “不用這麼想,你這麼可愛,就算沒有他,我也會送你。”

  紀之國寧寧在無形中又捅了鄭軻一刀。

  如果有機會,這個仇是一定、一定要報的。

  鄭軻默默地在心里發誓,拿起一個糯米團塞進了嘴里。

  柔軟韌滑的糯米粉在口中不停蠕動的,在口腔中傳出了椰子的味道以及牛奶的乳香,應該是混入少量的椰子粉,再添加牛奶進行攪拌。

  在咬破糯米團之后,從內部流出一股粘稠的液体,緩慢地流入口中。

  藍莓、橙子、香蕉、提子……

  各種水果的味道占據了鄭軻的味蕾,他就像是站在一片庄園的內部,水果的芬香與甜美讓人無法自已。

  另一個份料理會是什麼味道呢?

  鄭軻迫不及待地將用勺子舀開了一勺草莓,察覺勺子在碰到草莓之后,草莓竟然凹陷下去——這草莓竟然有一種彈性。

  “這是……果凍?”

  “沒錯。”紀之國寧寧點頭說道,“每一種顏色都是用相對應的水果做成的果凍。”

  鄭軻聽了紀之國寧寧的解釋,微微皺起眉頭。

  果凍雖然吃起來色澤鮮亮、口感軟滑,但經過了冷凍處理的果凍缺失了水果的鮮嫩和水份。

  既然是這樣,紀之國寧寧為什麼要還有使用果凍呢?

  完全想不通的鄭軻將果凍塞進了嘴里,咬開之后,一股酸甜的味道從果凍里流出。

  “酸奶?”

  “答對了,就是酸奶。我在制造果凍的時候,將酸奶放在凝固好的半成品果凍里,然后再放入冰箱冷藏,便制備好了這道料理。”

  “可是,

酸奶難道不會凝固嗎?”麻美問道。
  “不會。”鄭軻艱難地說出了答案。

  他與麻美一樣,同樣想不通其中的原因,但事實就擺在他的眼前,不容他反駁。

  但是為什麼果凍凝結成固体,而酸奶卻不會呢?

  “等等,我好像知道了……”鄭軻恍然大悟,“真是的,差點吃了沒文化的虧。”

  “鄭軻,到底是什麼原因?”

  “說起來也簡單,就是果凍和牛奶的凝點不同。因為在制作果凍的時候,需要往果凍里面添加凝膠。以明膠為例,雖然需要很低的溫度才能凝固,但是凝結成型之后,又不像酸奶那麼容易融化。

  “所以,再將酸奶放入果凍的模型之后,再繼續凝凍,密封完全之后,在放在空氣里。當凝固的酸奶融化之后,果凍卻依然是凝結狀態。而且,她應該還在酸奶里添加了其他的材料,刻意降低了酸奶的溶點。”

  麻美聽得目瞪口呆,五秒鐘之后,才從震驚中清醒過來,看著正在忙碌的紀之國寧寧,“她真的能想出這麼復雜的料理?她才一年級而已。”

  “這些還需要質疑嗎?你手里的奶油水果不就是這樣做出來的?”

  “可這也太匪夷所思了。”

  鄭軻明白麻美心里的感受,雖然他能夠猜出紀之國寧寧所用的方法,但卻不一定能做的出來。

  紀之國寧寧,果然是一個厲害的角色啊。一色慧真的會是她的對手嗎?

  稍微空閑下來的紀之國寧寧站在鄭軻面前,“看得出你有一定的實力,雖然和我用的具体方法有些許出入,但大致的原理確實如你說的那樣。我現在對你有點興趣了。”

  “這你麼一說,我突然就得自己變得像是香餑餑一樣。”鄭軻尷尬地笑了兩聲,他討厭這個女人的毒舌,但也不希望被她纏上。

  這也從側面給鄭軻敲響了警鐘,遠月學園的一年級臥虎藏龍,稍有不慎,便有可能被人踩在腳下。

  從紀之國寧寧的攤點出來,麻美還在沉浸在紀之國寧寧寧的美食里,而鄭軻卻已經開始思考以后的對策,以他現在的狀態想要擊敗紀之國寧寧,有很大的難度,不知道自己成為D級廚師之后,情況會不會有所好轉。

  看來還是要繼續努力才行。

  鄭軻與麻美分開之后,又在A會場轉了一段時間,並沒有發現鐘意的料理,便來到了B會場。

  B會場的面積稍微小一些,但也因此顯得有些擁擠。

  到了現在這個階段,受到歡迎的料理早就達到了200份的任務,所以鄭軻也就有了目標出去。

  比如在靠近門口的一個攤位,雖然人數不多,但廚師身后的盤子告訴鄭軻,她已經完成了這個課題。

  廚師是一個留有側馬尾辮的女生,長得甜美可愛。

  相較于這個人,鄭軻更是對她的料理比較感興趣——橘子蛋糕卷。...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容,請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div>

dd891208 發表於 2018-9-24 10:34 PM

第35話 戰斗仍在繼續……

  這種與水果一起的制作的甜點,通常既包含有蛋糕的柔軟香濃,又包含水果的清爽可口。

  而這個甜點所選用的水果是橘子,因為橘子甜中帶酸的味道不會與白糖重疊,所以橘子蛋糕卷有著外面松軟,內部清爽的口感,往往會成為吸引人的特色。

  送走了最后一個客人,女廚師伸了伸懶腰,准備好的料理几乎都發送了出去,所以女廚師對她今天的表現非常滿意。

  鄭軻正在思考如何拿到食物,看到女廚師准備收攤,心里嘆了口氣,看來又要與一份美食失之交臂了。

  雖然這不是今天的第一次,但那種失望感還是滿强烈的。

  哎,如果能早到一會儿就好了。

  就在鄭軻懊悔的時候,后面經過的人碰到了他的手臂。

  毫無防備的鄭軻向前趔趄了兩步,眼看就要倒下,一雙寬大的手掌拉住了鄭軻肩膀。

  “你沒事吧?”

  “沒……還好。”

  鄭軻站穩之后,看著差點把他撞到的人,竟然是昨天一起吃飯的“綠巨人”熊井繁道。

  “真是對不起,我的動作可能有些大……”

  “沒關系,我也沒有什麼意外。”

  沒想到這個長相凶惡的大塊頭的脾氣竟然這麼好。

  “喂,熊井,快點過來!”那名女廚師看到“綠巨人”之后,連連擺手,“我都等你好長時間了。”

  咦?他和她?不會是現實版的美女與野獸吧?

  然而,熊井繁道的臉上卻絲毫不見笑意,依然陰沉著臉,對著鄭軻說道:“鄭軻,我請你吃東西,算是對你的賠罪。”

  也不管鄭軻是否同意,便拉著鄭軻的手臂,朝著女廚師走去。因為雙方的力量相差太大,鄭軻根本沒來得及反抗,就被拉到女廚師的攤點前。

  “你可是遲到了,趕緊把這些東西搬走。”女廚師指著擺放在桌面上蛋糕模具說。

  我擦,還以為是美女與野獸呢,沒想到“綠巨人”竟然被當作苦勞力了,真是慘。

  鄭軻在心里苦笑了一聲,有些心疼熊井繁道。

  看來現實的世界里或許有灰姑娘,卻野獸卻不一定能夠逆襲。

  “你的料理還有吧?先拿過來兩份。”熊井繁道像是沒有聽到女廚師的話,直接伸出了手。

  “什麼啊?我就剩下一點儿了……”女廚師撅著嘴,不滿意地說。

  “女人吃甜點可是會變胖的。”

  “喂,在美女面前不要說‘胖’好嗎?”

  “那你也得是美女才行啊……”“綠巨人”小聲嘟囔著說。

  “你說什麼?我沒聽到。”

  “沒說什麼,趕緊把料理拿出來,吃完好干活。”

  女廚師不情願地從桌子下面拿出了兩份料理,熊井繁道直接把其中的一份遞給了鄭軻。

  “這個帥哥好像在什麼地方見過啊。”女廚師的視線隨料理最終移動到鄭軻的身上。

  “是……是嗎?”鄭軻突然有種不詳的預感,因為他可以肯定,他根本沒見過這個女生。

  “我告訴你,他叫……”

  “別說。”女廚師打斷了熊井繁道的話,“讓我自己想……你叫鄭……軻,開學典禮上的那個插班生,對吧?”

  果然,心中的那個預感被證實了。

  “嗯,能記住你的名字我還挺意外的,不過這也說明本人的記憶力真的很棒,當然,很有一部分原因是你的名字比較短,比較容易記。對了,

忘了做自我介紹,我叫梁井芽亞。”
  女廚師單手捂嘴,輕聲笑道。

  不知道是不是錯覺,鄭軻總覺得當這個叫做梁井芽亞的女生的眼睛微微彎起時,像是在嘲笑自己。不過,很快鄭軻就發現自己錯了,這個女人在看向熊井繁道的時候,也是這個樣子——這個女生天生自帶嘲諷技。

  簡單地說了兩句客套話之后,鄭軻終于開始試吃橘子蛋糕卷了。

  與他之前猜想的一樣,甜美的蛋糕包裹著奶油和橘子,入口之后,几乎不需要用力,蛋糕和奶油便已經融化在口腔里。奶油的香甜和雞蛋芬香刺激著鄭軻的味覺,而在咬破橘子之后,橘子的汁液瞬間充滿了口腔。

  酸甜的液体溶解在蛋糕卷內,因為確實水分而產生的口渴感瞬間減輕許多。

  確實是一道不錯的料理,只是沒有做到極致。假如中間添加的不是橘子,而是多種水果塊,或許口感會更佳。

  雖然有一些缺點,但出于禮貌,鄭軻還是選擇了沉默。不過……

  “梁井……”

  “嗯?”

  “不是很好吃……”“綠巨人”把實話說了出來。

  “那你快點跟我吐出來啊!”梁井芽亞几乎暴走。

  鄭軻試吃的几個料理,紀之國寧寧無疑是最棒的,無論是構思還是廚藝,都明顯高出別人一籌。

  一色慧的料理也不錯,但很難能從這道料理上看出他與紀之國寧寧的實力在伯仲之間,或許一色慧有他自己的考量吧?但是,在這几個人里,他是最輕松的,這點倒是毋庸置疑。

  水野梨花的法式烤布蕾的也有自己的想法,大川勘太的三明治蛋糕是他吃到的唯一不是甜點的早餐,也讓鄭軻記憶深刻。

  相比之下,梁井芽亞的料理就有些太過尋常。她不是缺少實力,而是缺少新意。

  最后的半個小時一晃而過,牆壁上的喇叭再次響了起來。

  “完成200份料理的學生請注意,下個課題將在4個小時之后進行,再次之前,將是休息時間。”

  “哎呀,豈不是說只能休息三個多小時?”梁井芽亞臉色立刻耷拉下來。“真是羨慕你們啊,今天可以休息,早知道這樣,我就和你們一起去參加强化集訓了。”

  鄭軻和熊井繁道相視而笑,雖然這里也很苦,但强化集訓所帶來的壓迫感要遠遠超過這里,從服務到食材的准備,再到最后料理的做出,所有行為都要自己做。要面對不同的客人、安穩他們的情緒,要彼此之間相互合作,只是因為人手的短缺。任何一個人的失誤,都有可能回讓其他人的處境變得艱難。

  兩邊考核的重點不同,所以,鄭軻無法給出答案,那邊的難度更高、模式更為合理,不過,强化集訓的淘汰率更高倒是真的。

  在喇叭的聲音消失之后,大廳里的學生立刻變得慌亂起來。

  休息,是他們現在最想做的事情,除此之外,他們已經沒有追求了……...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容,請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><br><br><br><br><br><div></div>

dd891208 發表於 2018-9-24 10:36 PM

第36話 集訓結束了

    16:40,結束了課題之后,大宴會廳的學生無力地坐在沙發上。

  連續經歷了三十個小時的奮戰之后,每個人都几乎耗盡了力氣。

  如果……如果再有新的課題,可能真的會有很多人放棄。

  在健身房跑步的鄭軻汗流浹背,從跑步機上下來之后,一口氣喝完了一瓶礦泉水,剛剛將額頭的汗水擦去,突然聽到喇叭響起,要求所有人到大廳集合。

  “誒?不會我們還要參加課題吧?”

  “不知道,希望千万不要,我不想再參加什麼課題了。”

  “難道白石龍一學長騙了我們?哎呀,果然那個男人的話不能信。”

  然而,他們卻沒有拒絕的權力,只能發出几聲可有可無的抱怨,以聊慰藉。

  剛剛還生龍活虎的一群人立刻變成了病貓,死氣沉沉地朝著大廳走去。

  大廳的空氣中彌漫著一種名為絕望的情緒,像是有一只無形的大手,扼住每個人的咽喉。

  這種氣氛……真是好討厭啊。

  “突然把我們叫過來,到底是什麼事啊?”鄭軻疑惑道。

  “不知道,指南手冊上什麼也沒寫。”麻美翻著指南手冊說。

  “什麼啊,這個東西你還放著呢?”

  “你的找不到了?”

  “在白石學長組織我們參加强化集訓之后,我就把它丟進垃圾桶了。”

  “你真强……”

  麻美對鄭軻豎起了大拇指。

  “哈哈,不要誇我,我會驕傲的……”鄭軻尷尬地笑了兩聲。

  堂島銀邁著沉重的步伐進入了大廳,還在小聲議論的學生立刻停了下來,看向堂島銀。

  雖然沒有說出來,但每個人臉上的緊張還是毫不遮掩地流露了出來。

  “在進入主題之前,我先向大家說一個數據。目前已經有324名同學被淘汰,剩下489人。其中,强化集訓淘汰68人,淘汰率為68%;住宿研習淘汰256人,淘汰率大約36%。”

  下面的學生彼此互看一眼,雖然沒說話,但每個人臉上的震驚還是一覽無余地表現了出來。

  特別是參加了强化集訓的同學,他們現在才知道他們的幸存率竟然比住宿研習的淘汰率都低。想想經過的三天如地獄一般的集訓,鼻子竟然有點發酸,在如此嚴格的淘汰率下,他們依然通過了强化集訓,心中隱約地有了一絲自豪感。

  “雖然看起來殘酷,但任何一個行業都是如此,只有拼盡全力,才能在這個世界上獲得一點點的成績,被其他人認可。

  “所以諸位,如果想要繼續在廚師這條路上的走下去,請一定要拿出你們的決心。這絕不是遠月學園高等部最后一次淘汰,甚至在你們以后的人生中,可能面對更為慘烈的競爭。

  “這次的住宿研習是遠月學園歷史第一次,也極有可能是最后一次分開集訓。但是就我個人而言,我更希望大家能夠有不同課題的嘗試。因為,在你們畢業之后,你們會發現做一名優秀的廚師絕不僅僅是會做几道漂亮的料理,你們要面對很多未知的情況。

  “特別是在你們成為主廚之后,在不安和糾結中度過每個夜晚,還要面對未知的突發事件。請記住,如果不出意外,可能一個人能幫助你們,因為你們是遠月學園的學生,你們的能力要遠遠超過同齡的其他廚師,你們的責任也比他們的更重。

  “但是,你們並不孤獨的旅者,有一個地方,曾經有一群志同道合的人和你一起為了理想,

為了成為金字塔的塔尖而不懈奮斗。所以,無論遇到什麼困難,請咬牙堅持下來。
  “最后,衷心地期盼諸位——武運昌隆。”

  堂島銀一番話后,許多人心潮澎湃、熱淚盈眶,鄭軻也有一點小感動,同時也感到了白石龍一的不易。

  雖然不知道白石龍一為什麼要搞這樣的測試,但他確實在三天的時間教了自己很多東西,當然代價也是極其慘痛。

  “下面,開始進行本次集訓的最后一個環節吧?”

  在沉默了兩分鐘后,當所有的考生的內心都被觸動的時候,堂島銀打破了寂靜。

  蝦米?竟然還有課題?那就不要說的那麼煽情啊。

  這樣認為的不止鄭軻一個人,不少人都抱著頭,感到了絕望。

  兩側的大廳突然大開,里面燈火輝煌,服務員站以極其標准的站姿站在門口的兩側。

  看到這些服務員,鄭軻才知道他與專業的服務員相比,簡直就是業余水平,而事實也是如此。

  “歡迎光臨。”

  誒?怎麼回事?

  大廳的學生全部一愣,這不像是課題啊。

  堂島銀再次拿起了麥克風,“恭喜你們通過了集訓演習所有的課程。最后的環節就是為了清楚集訓結束而舉行的小小宴席,請諸位進行享受吧!”

  “鄭軻,我們通過住宿研習了?”麻美拉了拉鄭軻的衣服,依然不敢相信這個事實。

  “是啊,我們終于留下來了。”鄭軻緩緩地說道,連他自己都覺得這一刻就像是在做夢一樣,而堂島銀的形象在他的心目中,也變得可愛起來。

  “太棒了啊!”

  “終于熬過來了!”

  ……

  大廳頓時沸騰起來,每個人都扯著嗓子,發泄自己最后的力量。

  “恭喜完成‘通過一年級宿舍研習任務’,成為D級廚師、獲得D級食譜;

  達到基礎廚師成績,以后非特殊任務,將會免除處罰。”

  鄭軻的大腦里突然響起了系統的聲音,同時一種力量漸漸地從全身各處涌起,然后彙集到心里。這几天的疲憊一掃而空,身体的每個細胞都像是被激活了一樣。

  這就是D級廚師?

  鄭軻看著自己的雙手,除了感到經歷比之前更為充沛之外,並沒有感到和之前有什麼特別的地方。

  另外,以后的任務會免除處罰,這無疑是一件好事,但為什麼系統沒有給出新任務呢?

  就在鄭軻感到疑惑的時候,突然有人拍打了一下他的肩膀。

  “干什麼呢?老師都在等著我們呢?”

  鄭軻回過頭,一色慧正滿臉微笑地看著他,便尷尬地笑了一下,“剛剛在想其他事,我們走吧。”

  二十位畢業生端著料理,陸續進入兩側的房間里。

  能吃到這麼多大廚的手藝,這可不是簡簡單單地小小宴會啊。

  每個人就坐之后,飯菜陸續端上,彼此之間說著各自的理想和報復,以及對未來的期許。

  而住宿研習也終于在這一刻,結束了……...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容,請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div>

dd891208 發表於 2018-9-24 10:38 PM

第37話 返程

  今夜是瘋狂的一夜,在享受了極致美食之后,不少人依然意猶未盡,到健身館和娛樂房玩。

  本來只想打兩盤桌球的鄭軻被一色慧拉到乒乓球台,說是切磋一下,除了第一局適應手感輸了之外,后面打了一個4:0。

  然后……就沒有然后了。

  看到一色慧吃癟的神情,鄭軻的心情只能用一個字來形容——爽。

  翌日,清晨。

  一排排的長途汽車擺在了遠月離宮的外面,准備帶著學生返程。

  在集訓的時候,每個人都覺得度日如年,恨不得一口氣將集訓都度過去;但真的到了這一天,卻又感到時間過得是如此之快。

  除了遠月學園的學生外,畢業生們也陸續離開了遠月離宮。在臨走之前,這些平日里異常嚴格的學長們圍繞在為數不多的几個學生身邊。

  比如紀之國寧寧周圍就有五名學長,在向她推銷各自的料理店。紀之國寧寧依舊是一張扑克臉,不停的點頭。

  紀之國寧寧的口才,鄭軻可是親身体驗過,說的那些毒辣的話,他根本無從招架。

  但是,這些學長明知道紀之國寧寧的性格,但依然趨之若鶩,只能說他們都看好她以后的發展。

  一色慧同樣是學長們重點招攬對象,五六名學長早就把一色慧為了起來。不過,一色慧卻沒有絲毫的不適,和諸多學長談笑自若,就像是遇到老朋友一樣。

  看到這一幕,鄭軻只能佩服一色慧的心理素質——真不愧是只穿圍裙就能做料理的人。

  而同樣,作為從强化集訓突出重圍的學生,鄭軻一行人對這些畢業生也有很强的吸引力,只不過這一批學生都是白石龍一帶出來的,他們始終抹不開面子,跑過來挖牆腳。

  “對了,怎麼不見白石龍一學長和宣荔學姐?”鄭軻回身看了一圈,依然沒有發現這兩個人的影子。

  “白石學長現在估計還在背床吧?”佐藤進看了一圈四周,果然沒有發現這兩個人的影子。

  “背床?”鄭軻有些沒聽懂佐藤進的話。

  “宣荔學姐說,就是把床背在后背上,就是俗話說的睡懶覺。不過,這也不能怪白石學長,因為事情太多,熬通宵也是常態,有時候只能抽時間休息。聽說他最快可以在十秒鐘之內進入夢鄉。”

  神原美奈很難得地說了一些有關白石龍一的事情。

  這個技能有些厲害。

  “對了,現在我正式向你們發出邀請,如果有需要,可以到我的料理店,我相信一定可以磨練你們的才能。”

  “這個……學姐,我能再考慮一下嗎?”麻美有些為難。

  她也想去神原美奈的料理店去鍛煉一下,但現在離畢業還有很長一段時間,所以沒有辦法給出一個確切的答復。

  “沒問題,這是我的名片,有什麼需要,請給我打電話。”

  神原美奈從兜里掏出了名片,塞給了麻美,然后順手又塞給鄭軻一張。

  “還有我的。”

  佐藤進也不甘落后,往兩個人的手里各塞了一張名片。

  “一定要經常聯系哦。”

  看著佐藤進和神原美奈漸漸遠去,鄭軻在心中暗自感嘆,人才無論在什麼地方,都會得到人們的追捧。華夏是如此,日本同樣是這樣。

  同學們紛紛上了長途汽車,鄭軻也朝著長途汽車走去。

  突然,從身后傳來了轎車的鳴笛聲,鄭軻回過頭去,看到宣荔正朝著鄭軻招手。

  “學姐,什麼事?”鄭軻跑到近處,發現在轎車的前排坐著白石龍一,“學長,你怎麼……哦,我知道了……”

  鄭軻看著白石龍一和宣荔,瞬間明白了什麼。

  “明白你個大鬼頭啊,我和他根本不可能。”宣荔瞪了一眼鄭軻,“廢話少說,上車。”

  “學姐,等會校車就要開了。”鄭軻有些為難。

  “開就開唄,怕什麼,你難道擔心姐不能把你送回遠月學園嗎?”

  “上車吧。喂,你坐起來,讓個位子出來。真是的,高中部的男生里,也只有你能躺下來吧?”白石龍一衝著后排說。

  “學長,你說這些話,我很不滿意。”

  說話間,車座的后排突然出現一個陌生人的臉。

  “你叫鄭軻吧?”那名學生趴著窗戶,看著鄭軻。

  鄭軻點了點頭,現在對別人知道自己的名字,他已經見怪不怪了。畢竟開學典禮上的影響力還在,一些對自己實力很有信心的同學估計已經把寫在小本本里了。

  這個前面的頭發染成黃色,卻又嬉皮笑臉的小個子可能也是這些人中的一員。

  “少說廢話,趕緊上車吧?學校的大巴已經走了。”宣荔提醒道。

  誒?

  鄭軻回過頭去,果然只能看到滾滾煙塵,大巴早已經消失不見了。

  師傅們啊,你們也看看車上是不是滿座呀?少一個大活人,你們難道就看不到嗎?

  沒有辦法,鄭軻只好上了宣荔的轎車。

  那名同學看到鄭軻進來之后,非常興奮,“哪,鄭軻,聽說你會做華夏料理,是真的嗎?”

  “會一些。”

  “有沒有興趣和我比試一下,就一局,好嗎?”那名同學很有興趣,几乎貼到了鄭軻的臉上。

  這個家伙有點自來熟的味道。

  “那個……同學,請問,你叫什麼名字?”

  正准備開車的宣荔聽到鄭軻的話,趴在方向盤上大笑起來。

  “有什麼好笑的,死老太婆!”

  宣荔的笑聲戛然而止,緩緩地坐了起來,轉過了頭。雖然臉上帶著笑容,但這種笑容卻冷的讓人顫抖。

  白石龍一揉了揉額頭,這個小矮子觸碰到了宣荔的底線。

  “對不起,我沒聽見,你剛才在說什麼?”

  “沒……我說宣荔姐貌美如花,年年十八。”

  那名同學剛剛還張牙舞爪,不可一世,轉眼間滿臉笑容,一臉諂媚。

  這種變臉功夫,鄭軻看的瞠目結舌。

  “咳咳……好了,我來做一下自我介紹。”那名同學看到宣荔再次把頭轉了過去,便清了清嗓子,語氣也恢復了正常,“我是華夏料理研究會的主將,叫久我照紀。”

  “你就是久我照紀?”鄭軻眨了眨眼睛,看著面前一臉笑容的同學。

  這個家伙就是被麻美稱為極度危險的那個人?鄭軻還是以為會是一個五大三粗的壯漢呢,沒想到是這麼袖珍的一個家伙。...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容,請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div>

dd891208 發表於 2018-9-24 10:39 PM

第38話 久我照紀的挑戰

  “你知道我的名字?”久我照紀看到鄭軻吃驚的神情,好奇地問。

  “了解那麼一些。對了,我想問一下,你和十杰第八席之間的對決,到底是怎麼回事?是有人從中挑唆,還是你一意孤行?你在他面前堅持了多長時間,有沒有取勝的可能?聽說你准備再次挑戰十杰,目標依然第八席,請問你有沒有勝算……”

  剛剛啟動汽車的宣荔聽了鄭軻的話,差點笑噴出來,連忙咬住嘴唇,强行把笑意壓下去,這才避免了一處悲劇的發生。

  “停停停停……你怎麼這麼多問題?”久我照紀打斷了鄭軻的話。

  沒辦法,因為我對十杰也非常感興趣。

  鄭軻在心里嘟囔道。

  “你真的想知道嗎?”

  “也不算是特別想知道,如果你願意說,我就聽聽。如果你不願意說,我也無所謂。現在閑著也是閑著,有些八卦聽聽也不錯。”

  八卦?

  久我照紀的笑容抽搐,面前的華夏人怎麼不按套路出牌?還有,為什麼我和十杰之間的對決會變成八卦?不行,一定要把主動權重新拿過來。

  “鄭軻,我很生氣,所以,我要和你來一場華夏料理對決。”

  “想得美。”沒有好處才不干哩。

  “你怕了?”

  “不怕。但我也不想無緣無故和你比試料理。剛剛才通過集訓,我要好好睡兩天。”鄭軻張大了嘴,打著哈欠說。

  昨天玩到半夜,今天又這麼早起床,精神上還是有些萎靡。

  就在兩人斗嘴的時候,宣荔突然開口說話:“鄭軻,你就和他比試一次吧,讓他看看什麼是真正的華夏料理。跟著我學了几天功夫,就覺得自己的料理天下無敵了,你幫我好好教訓一下他。”

  既然宣荔開口說話,鄭軻也不得不答應下來。轉眼一想,這順便也可以看一下D級廚師到底是什麼水平,是否能打倒實力與一色慧實力差不多的久我照紀。

  “華夏就句古話,叫做擇日不如撞日。既然你們興趣這麼高,不如就今天比試一下吧?”一直默不作聲的白石龍一突然開口說道。

  “你不是要返回你的料理學校嗎?”宣荔問。

  “又不急這几個小時,就選在你的春芳園吧,我的料理店都是西餐和日式料理,道具可能有些不足。”白石龍一眯著眼睛,透過后視鏡,看向處在后排的兩個人,最后目光落在鄭軻的身上。

  一路上,宣荔和久我照紀一直在斗嘴,鄭軻也從中得知了一些與久我有關的事情。

  在几年之前,久我照紀學的還是西餐,對華夏料理嗤之以鼻,以為華夏料理就是麻婆豆腐和拉面。

  一次偶然的機會——其實是久我照紀迷路了,但是他卻一直不承認——久我照紀和宣荔相遇了。

  “那時候,他就像是小貓一樣,蹲在春芳園的窗戶下面,楚楚可憐,所以就把他領了進來。”這是宣荔的解釋。

  “明明是你這個老女人沒見過帥哥……”久我照紀的聲音戛然而止。

  一支點著的香煙超后方飛了過來,眼看就到砸久我照紀,卻被他用兩根手指夾住了。

  “下次再敢亂說,把跟我學習料理的學費掏出來。”

  以鄭軻的經驗來判斷,宣荔順真的生氣了。不過,白石龍一學長,你點著的香煙被宣荔學姐搶走了,你難道就不表示一下?

  事后,鄭軻才聽白石龍一說出了如此安靜的原因——在坐車的時候,千万不要得罪司機,

尤其當那個司機是個女人的時候。
  車最終靠邊停在了一條寬敞的街道上,四個人從車里出來,鄭軻這才發現久我照紀的身高實在是——太低了。

  作為男生,鄭軻覺得白石龍一很低了,但他的身高也與宣荔相差不多啊。與久我照紀相比,白石龍一簡直成為了偉男子。

  “你在看什麼?”久我照紀不滿意地盯著鄭軻。

  “沒什麼,就是覺得你好矮……”話一說出口,鄭軻就覺得有些后悔。

  “我要宰了你!”久我照紀再次表現出了强大的變臉功夫,臉上青筋高凸,雙眼中透漏出一種戾氣。

  “夠了!”宣荔走過來給了久我照紀一擊爆栗,“趕緊過來比試。”

  也不關久我照紀是否願意,直接那他拖走了。

  還好,有宣荔學姐在場,要不然……唉,以后要好好管管這張嘴了。

  鄭軻偷偷地擦了擦冷汗。心中暗自慶幸道。

  “走來,讓你看看享譽盛名的華夏料理店春芳園。”白石龍一拍了一下鄭軻的肩膀,指著前方不遠處的一個店面。

  春芳園……

  在住宿研習的時候,一直聽宣荔提起這個地方,沒想到在今天就來到了這里。

  兩條紅色長龍在屋檐盤旋交錯,組成了“春芳園”三個漢字,在招牌的下方,六根鑲有金龍的紅色噴漆木樁支撐著飯店的屋檐。整合建筑風格衝滿了華夏色彩,與周圍的房屋相比,顯得格格不入。

  因為正是中午,前來吃飯的客人絡繹不絕,從飯店里面出來的客人一副心滿意足的表情,看來這里的料理應該非常不錯。

  “宣荔,你竟然沒有關門?”

  “笑話,你知道這里的房租有多貴嗎?你知道我停止營業一天,要少賺多少錢嗎?我又不像你,自帶印鈔機,沒錢了就去拍個美食節目,鈔票嘩嘩地往下掉。唉,窮人就只能有窮人的活法,這也是沒有辦法的事情啊。”

  “又在哭窮,鄙視。你一天至少要掙一百万日元吧?”

  “但你也要知道,我要發給工資啊。”宣荔並沒有否認。

  我里個去,一天竟然能掙這麼多?遠月十杰的名號果然不是蓋得。

  “唉,不過,現在一直沒有合適的人,要不然就能開分店了。”宣荔一副苦惱的樣子。

  “多去遠月學園挖人不就行了?實在不行,我把我學校的學生推薦給你。”

  “就這麼說定了。嗯,我要至少我遠月畢業生一個級別的學生,工資好談。”宣荔也來了興趣。

  “那也要看看別人願不願意啊,像這樣的水平,是能夠直接開店的。”

  “不是說了工資好談了嗎?要不然,你過去你們學校什麼時候有畢業生,我過去招聘。我現在真的很急啊,都畢業快十年了,還只是一個店面,看著你們一個個飛黃騰達,我真的很羨慕,學長,你就幫學妹這一把吧?”宣荔可憐兮兮地說,兩只淚眼茫茫地看著白石龍一。

  “到時間我通知你。”

  被宣荔逼得沒辦法,白石龍一只得許下了應諾。

  在兩人說話間,四個人走到春芳園的門口。

  “荔姐,您回來了。”站在大門兩側的服務員看到宣荔之后,立刻上前迎接。

  宣荔揮了揮手,帶來另外三個人進入了春芳園。...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容,請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div>

dd891208 發表於 2018-9-24 10:40 PM

第39話 蝦的對決

  春芳園內的布置也突出了華夏特色,家具古香古色,對鄭軻來說,有一種說不出的親切感。

  進入春芳園,最引人矚目的是一面木質大屏風,上面雕刻著百年朝鳳,十分喜氣;而餐廳內的八仙桌和圓凳同樣充滿了歷史的厚重。

  服務員身材高挑,穿著各種樣式的旗袍,將美好的身材完全体現了出來。行走在過道里,服務員們成為了一道美麗而又獨特的風景。

  “光是這些裝飾就要不少錢了吧?”

  “那可不,光是裝修擴建就花了將近一千万円,還不算家具。”

  鄭軻吐了一下舌頭,開一家飯店竟然要這麼多錢。這個地方環境優雅,而且顧客也像是既有身份的人,估計一道菜的價格也不會太便宜吧?

  宣荔將這些人領進后廚,詢問副廚師長最近的情況如何,在得知一切正常運轉之后,便帶著三人繼續向里走,來到一間被上了鎖的房間前。

  “這是春芳園之前的廚房,后來擴建,修了剛才那間廚房,這間就不用了。不過,各種工具都還在,甚至天然氣灶都有,如果你們不做什麼太奇葩的東西,工具應該不缺。對了,需要什麼食材和我說一下,我讓人去准備。”

  宣荔打開了燈,整個廚房都明亮起來。沉重的灰塵在空中飄蕩,確實有一段時間沒來過了,甚至操作台上都蕩起了一側厚厚的塵土。

  “你確定他們用這些工具做飯吃?”白石龍一皺起了眉頭,胃里感到了一些不舒服。

  “是啊,有什麼問題嗎?”宣荔問。

  “當然有問題,是我們兩個試吃啊。”白石龍一發狂地說。

  “華夏有句話,說是‘不干不淨、吃了沒病’,所以應該沒問題,死不了人。你要是不放心,就讓他們清理干淨之后再做飯就行了。”

  OMG,這個女人……唉……

  白石龍一揉了揉額頭,感到渾身乏力。

  鄭軻與久我照紀將廚房打掃了一邊,把要用到的鍋碗瓢盆、砧板、刀具清除干淨,宣荔便將這次的對決的條件說了出來。

  “這次料理的主菜是蝦,菜品的種類不限,但必須是華夏菜,時間是兩個小時。時間從現在開始!”

  蝦?竟然要做一道水鮮料理。

  鄭軻撓了撓頭,思考怎麼做出一道好吃的蝦料理。

  蝦根據來源可以分為淡水蝦和海水蝦,種類也非常地多,比如淡水蝦中的河蝦和青蝦,海水蝦中的龍蝦、對蝦、明蝦等等。

  不同的蝦,口感不同,處理方式也有所差異。而且,蝦的做法也有很多,可以清炒,清蒸、燒烤,也可以與清蒸。

  有這麼多選擇,到底做什麼確實有些難度。

  “學姐,你這里有什麼蝦?”鄭軻問道。

  “大到龍蝦、下到河蝦,只要是華夏料理中常見的蝦類,我這里都有。”宣荔拍著胸口說道。

  “學姐,我要新對蝦。”

  “宣荔姐,我也要基圍蝦。”久我照紀也舉起了手,然后眼睛挑釁般地看了一眼鄭軻。

  這個小孩般的舉動讓鄭軻啞然失笑,久我照紀看來是真的想和他一較高下。

  不過,剛剛升級成為D級廚師的鄭軻卻一點儿也不畏懼,內心中的熱血反而沸騰了起來。

  那就看看誰的料理更好吃吧。

  新對蝦和基圍蝦雖然名字不同,其實是一個品種,也就是常說的麻蝦。這種蝦雜食性强、殼薄体肥、肉嫩鮮美,是一種非常優秀的淡水蝦。

  也正是因為這種蝦比較常見,所以用這種蝦作為食材的料理也比較多,廚藝的好壞更容易凸顯出來。

  宣荔打了一個電話,僅僅過了五六分鐘,一名廚師抱著一個水盆走進了廚房。

  “這是3斤的基圍蝦,應該夠你們用的了吧?”宣荔指著放在地上的水盆說。

  “十几只就夠了。”久我照紀拿著一個玻璃盆,小跑到水盆邊,彎下身子,撿了十几只個大体肥的麻蝦,之后興衝衝地回到了自己的操作台。

  鄭軻也調了十几只麻蝦,雖然不比久我照紀的個頭大,但色澤鮮亮,他也比較滿意。

  從久我照紀的起手就能看出,他准備使用川菜。鄭軻仔細想了一番,決定選作蘇菜。

  同為華夏料理八大菜系,與調味多變、款式多樣的川菜相比,蘇菜追求的風味清閑,突出本味,與川菜大相徑庭。

  地位地理位置的關系,蘇菜中,也許很多與蝦有關的料理,而這次鄭軻准備做的是鹽水蝦。

  在對基圍蝦進行烹煮之前,要先對它進行處理。

  用剪刀出去長須和頭上的尖角,再用牙簽錯破頭和身子連接的組織,清洗里面的贓物,最后再在尾部挑出蝦線。

  整個動作一氣呵成、簡潔熟練。

  將蝦處理好之后,鄭軻有放入料酒,除掉蝦類的腥味,又加入適量的鹽進行腌制。

  鹽水蝦的口味咸鮮,而蘇菜又突出要突出海鮮本來的味道,所以在具体的操作中,如何把握香料的分量就顯得極為重要。

  鄭軻在將蝦放入鍋中進行熬煮的時候,抽時間看了一眼對面的久我照紀。

  與他猜想的一樣,久我照紀的料理果然是川菜,往鍋內放入三大勺的豆瓣醬,炒出紅油,除去豆瓣的豆腥味,又加入紅辣椒以及姜蔥末,然后奮力爆炒。

  不對,久我照紀准備的基圍蝦呢?在他的造作台上根本沒有任何蝦的影子。

  就在鄭軻疑惑的時候,久我照紀抬起頭,與他四目相對,突然咧嘴笑了起來,“鄭軻君,這場對決肯定是我贏了。”

  “你的蝦呢?”

  “別急,馬上就出來了。”久我照紀衝著鄭軻擠了擠眼睛,轉身從牆邊的冰箱里取出了一碗白色的食材。

  這是蝦肉?不對,這分明已經成為了蝦泥,他到底想做什麼呢?

  燜煮的過已經冒出了熱氣,鄭軻只能先處理好自己的料理。熄火之后,把鍋蓋打開,濃烈的海鮮味隨著蒸氣緩緩地飄向了空氣中。

  百無聊賴的宣荔和白石龍一頓時來了精神,目光掃向鄭軻——香噴噴的蝦料理已然出爐。

  鄭軻將鍋里的基圍蝦倒入盤中,又往上面加了一些蔥花和香菜,又把准備好的醬汁放入托盤,一起得到了兩個學長的面前。

  “兩位學長,這是我的料理——鹽水蝦。”...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容,請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div>

dd891208 發表於 2018-9-24 10:41 PM

第40話 鹽水蝦

  紅中透白的基圍蝦彼此之間相互疊壓,每一個看起來都濃香可口,讓人忍不住想要大飽口福,而隨著蒸氣冒出的海鮮味道更像是一把無形的手,僅僅抓住了兩個人味蕾,讓他們無暇他顧。

  “果然……你做的蘇菜。”

  “蘇菜?”白石龍一聽到這個名字,略微一愣,一時想不起在什麼地方聽到過。

  “華夏八大菜系之一,因為位置地理位置靠海,所以以江河湖海的水鮮為主要食材,擅長燉燜煨焐,追求本味,菜品風格雅麗,別樹一幟。我還以為你要做川菜呢?”

  “哈哈,我確實也想過做川菜,但是久我君選擇了川菜,我再做會顯得重復,兩位前輩估計也不想連吃兩道川菜料理吧。于是我就想著既然是水鮮料理,不如就讓水鮮鮮美的特點發揮出來,于是就想到了蘇菜。”

  “蘇菜啊,既然能成為華夏料理的八大菜系之一,但也一定有它的特點吧?”

  從來沒有吃過蘇菜的白石龍一夾起一只基圍蝦,去頭之后,開始試吃鹽水蝦。

  吃蝦的時候是否去頭,只能說仁者見仁智者見智,不同的人有不同的習慣。

  通常來說,不喜歡吃蝦頭的原因除了蝦頭富含有一定的重金屬之外,蝦頭里還有排泄系統(注)。但是,在母蝦的后頸處又有味道鮮美蝦黃。這其中的取舍,只能看每個人如何決定了。

  經過烹煮的基圍蝦飽含有清新的海鮮味,蝦肉細膩順口,卻又肉質緊密,絲毫沒有松散的跡象。

  肉汁從蝦肉中溢出,頓時一種芳香為刺激著白石龍一的味蕾,而本應該味道偏淡的料理也因此多了一些香味,在這種香味的刺激下,白石龍一漸漸胃口大開。

  味道雖然不如川菜來的强烈,那在不經意間,基圍蝦的鮮美已經融入在身体。

  隨風潛入夜、潤物細無聲。

  說的大概就是這樣的感受吧?

  “肉質鮮嫩、滋味鮮香清口、咸味適中,果然是蘇菜的風格。鄭軻,你的料理水平與几天相比,向前跨了一大步。不,好不誇張地說,簡直是換了一個人。鄭軻,你告訴我,你為什麼能夠進步這麼快嗎?”

  宣荔在吃下一只麻蝦之后,神色肅然,平時的玩世不恭一掃而空。

  “哈?”鄭軻心中一緊,總不能說是系統升級了吧?

  “不不不,你要知道,宣荔,其實在强化集訓的最后一天,鄭軻做的那道培根烤雞肉就已經表現出了很大的潛力,只不過這道料理把那種潛力發揮出來了。”白石龍一開口解釋,算是讓鄭軻拜托了窘境

  “什麼?鄭軻在最后一天做了培根烤雞肉?”宣荔舔了舔嘴唇,眼睛精亮。

  “你不知道嗎?哦,對不起,我忘了,你那天沒來。那道培根烤雞肉可是連堂島銀學長都大加贊賞哦。”

  “白石龍一!我要吃那道料理,不行,你得賠我!”

  “Noway!別忘了,是你們主動要求請假的。”白石龍一也不是省油的燈。

  “白石學長,你難道就忍心看到我吃不著美味的料理嗎?”畫風突然一轉,宣荔眨了眨大眼睛,露出可憐兮兮的表情。

  “忍心。”白石龍一杜絕了宣荔的提議。

  “滾!”

  喂喂,兩位,你們說說相聲的嗎?

  鄭軻看著“激戰”正酣的兩個人,心中無奈的抗議。

  不過很快,這場戰斗就結束了,宣荔撅著嘴,有些不開心。而白石龍一則是繼續自己的點評。

  “鄭軻,這道料理雖然用料簡單,但是卻凸顯出了蝦的本味。從某種程度上說,這道料理和日本料理的精神還是比較一致的,都沒有抹殺食材的原味。

  “說實話,蝦料理最難的的就是對火候的把握。蝦這種食材特別容易熟,極易煮老,那樣的話,口感會非常不好。但你做的蝦並沒有這個毛病,對火候把握恰到好處。說實話,我很喜歡。”

  “謝謝學長。”

  看來升級之后的最主要的作用,就是把他對火候的把握能力提升很多,這是個潛移默化的東西,如果沒有升級也會有所提升,但那會需要太多的時間來積攢經驗。升級之后,倒縮短了這一個過程。

  另外一個提升就是鄭軻的基本功大幅度提升,所帶來的好處就是速度大幅度提升,就連最為薄弱的刀工,也上升到一個讓鄭軻基本滿意的程度。這讓他對今后的學園生活充滿了信心。

  “好了,這道料理的優點白石學長也說了這麼多,我就不再多家贅述。我說一下這道料理的缺點。”宣荔在接著白石龍一的話,往鄭軻身上破了一盆冷水,“香料的把握還有等待加强。香料的使用是為了讓料理更加鮮美可口,而不是為了遮掩食材原本的美味。我看到你已經在意到這一點,但是你做的還不夠。八角的用量再減少三分之一,然后,在鹽水中燜的時間也要減少兩分鐘的時間,蝦的肉質雖然還能接受,還沒有達到最佳。總的來說,作為一道蘇菜,這道料理非常合格,做的不錯。”

  “謝謝學姐,我以后會注意的。”

  相比較于誇贊,缺點和失敗才能讓鄭軻走的更快,只是香料的問題確實讓他比較頭痛,因為香料的種類繁多,他不可能每種香料都耳熟能詳。

  就拿在强化集訓來說,迷迭香這種香料就是鄭軻第一次接觸,其他的香料也不是經常見到。

  就在鄭軻反思缺點的時候,久我照紀端著料理走了過來。

  “前輩,這是我的料理,請你們嘗嘗味道如何。”

  鄭軻的目光也移向久我照紀的料理,一碗紅辣辣的湯碗中,浸泡著一個個白色丸子,紅色的辣椒散落在四周,在白丸子上零星地散落著些蔥花。

  “竟然是蝦滑。”宣荔驚訝道,“小子,我怎沒想到你會知道這個東西。”

  “嘿嘿,這也是因為我比較聰明,能夠自學成才。”久我照紀咧嘴笑了起來。

  鄭軻不知道什麼是蝦滑,疑惑地看著宣荔。

  “蝦滑算是對蝦仁的進一步加工。一般來說,軀殼之后,將蝦仁打碎,加入少量的澱粉、蛋清,然后摔打攪拌,使有粘性。經過這樣的加工,蝦滑既保證了原有的營養,又具備了爽脆的口感。所以,有時候會被用作火鍋的主食。”宣荔解釋說。...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容,請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><br><br><br><br><br><div></div>
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