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[討論]咖啡 拿鐵 卡布奇諾 傻傻分不請楚[複製鏈接]

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發表於 2010-9-24 08:57 PM|只看該作者
我最近也在學習中
大大分享的東西讓我學習很多
咖啡的拉花要常常練習
不然會拉不好看
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。

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發表於 2010-9-28 10:12 PM|只看該作者
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。
拿鐵奶多,卡布奶泡量多(會消失ㄉ)....所以從經濟角度看,拿鐵比較劃算!!
若有安裝色情守門員,可用無界、自由門等軟件瀏覽伊莉。或使用以下網址瀏覽伊莉: http://www.eyny.com:81/index.php

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發表於 2010-9-28 10:28 PM|只看該作者
要啦花的奶泡
溫度在多少較好
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發表於 2010-10-16 05:43 PM|只看該作者
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如果單純牛奶奶泡比例的話,
卡布的 牛奶:奶泡大約是1:1
拿鐵的 牛奶:奶泡大約是8:2

這也是之前在網路上有做吧檯分享的經驗~
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發表於 2010-10-17 06:29 PM|只看該作者
有大大枝到啦花的溫度大概在多少嗎




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nikukocy 該用戶已被刪除
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發表於 2010-10-17 09:52 PM|只看該作者
原來如此阿 我平常只喝拿鐵 也是因為不苦不苦

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發表於 2010-10-18 07:23 AM|只看該作者
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說真的

兩種喝起來都一樣

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發表於 2010-10-19 10:55 PM|只看該作者
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大大寫的真的好詳細
卡布原來要先到鮮奶再到咖啡
這點我記下來了
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atobaeleo 該用戶已被刪除
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發表於 2010-10-29 10:19 AM|只看該作者
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我也是很久以前某次去咖啡店時
店長告訴我的
咖啡如果不是特別的單品咖啡的話
基本上的調配似乎就是牛奶跟咖啡的比例不同
拿鐵的牛奶含量是最高的~
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發表於 2010-10-30 05:27 PM|只看該作者
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咖啡的泡法
拿鐵的泡法
卡布奇諾的泡法想問大大們一下
差別在哪裡
我一直搞不太清楚
哪些打奶泡
哪些 ...
bill30503 發表於 2010-9-11 09:21 AM
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...
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發表於 2010-10-30 10:39 PM|只看該作者
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我知道 卡布奇諾 要奶泡
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小梅爾 該用戶已被刪除
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發表於 2010-10-31 08:28 PM|只看該作者
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bill30503


作法是一樣

只是在牛奶的比例不同
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發表於 2010-11-3 10:22 AM|只看該作者
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我喜歡卡布奇諾的加肉桂粉的香氣
甜而不膩
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HKCEE12345 該用戶已被刪除
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發表於 2010-11-3 08:29 PM|只看該作者
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不過,卡布的泡是要如何泡出來的?
因為我是一個新手,不懂買咖啡豆泡咖啡的.
而且,比率是很難預算的,大約是多少咖啡匙的咖啡粉?跟多少咖啡匙的奶粉?
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發表於 2010-11-3 11:54 PM|只看該作者
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卡布主要喝奶泡,故奶泡要多。
而拿鐵就如同樓上的大大們說的差不多,鮮奶的比例較多。




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