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[分享] [異國料理] 奶油威士忌牛排[複製鏈接]

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發表於 2020-3-19 12:23 AM|顯示全部樓層
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本帖最後由 taro 於 2020-3-19 12:28 AM 編輯

前幾天朋友來家裡聚餐,還留下四分之一的威士忌沒喝完
分享一道可以有效處理剩酒的料理

奶油威士忌牛排
準備的材料有:牛排          一塊威士忌     約30ML...
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發表於 2020-3-20 08:36 AM|顯示全部樓層
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這樣子牛排會帶有酒香 吃起來別有一番風味 很是不錯的方法
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發表於 2020-3-20 10:22 PM|顯示全部樓層
威士忌入菜可以帶來很棒的酒香
如果技巧純熟
可以用點火的方式來點燃威士忌
不僅有酒香
更有炙燒的香氣
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發表於 2020-3-21 08:23 AM|顯示全部樓層
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感謝分享做法 很喜歡吃牛 可以參考來試試看
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發表於 2020-3-23 05:24 AM|顯示全部樓層
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非常喜歡牛肉類食譜的料理,改天試做看看




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發表於 2020-3-29 12:11 AM|顯示全部樓層
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牛排真的跟威士忌味道很搭
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發表於 2020-4-3 12:06 AM|顯示全部樓層
感謝分享好料理

好吃好吃 ~~
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發表於 2020-4-3 02:13 PM|顯示全部樓層
wow  感覺很好吃欸  還沒試過用威士忌的 以往都是用紅酒而已 晚上來試試看

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發表於 2020-4-4 02:16 PM|顯示全部樓層
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這牛排看起來不錯吃 加上使用威士忌 應該會有酒香增添香味
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發表於 2020-4-4 05:29 PM|顯示全部樓層
看起來好好吃喔!趕快把這個食譜學起來,就可以吃美味的牛排




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發表於 2020-4-4 07:28 PM|顯示全部樓層
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感謝分享,但很可惜不吃牛肉

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發表於 2020-4-4 08:13 PM|顯示全部樓層
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感覺不錯
不過我覺得回鍋可以考慮奶油下去後
再加串香草提味
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對牛排價格影響的因素:

1、產地

產地和牛種最難講,因為都是王婆賣瓜自賣自誇,川普說美國牛肉好,澳洲人說澳洲牛肉好,紐西蘭人說紐西蘭牛肉好。我說某個國家牛肉好,肯定會有一批反對。所以只說相對公認的結論。

日本排第一(大約沒人不服),澳洲排第二(估計有人不服),加拿大美國紐西蘭第三梯隊(大批人表示不服) 我就這麼認為的,你怎麼著吧。
...
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發表於 2020-4-7 09:35 PM|顯示全部樓層
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gn02072720 發表於 2020-4-4 08:13 PM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

感覺不錯
不過我覺得回鍋可以考慮奶油下去後
再加串香草提味

這是個好主意,醬汁層次一定更好




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