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[討論]大家的必備火鍋料是什麼? [複製鏈接]

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發表於 2019-10-22 09:36 PM|只看該作者
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當然是肉片阿
甚麼都不用太多
肉片絕不能少!!!
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發表於 2019-10-22 09:43 PM|只看該作者
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肉片囉  還有高麗菜  還有其他幾種菜也不錯可是有點忘了名字
貢丸
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發表於 2019-10-22 09:46 PM|只看該作者
最基本一定要有牛肉片~還有牛頭牌~哈哈
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發表於 2019-10-22 09:47 PM|只看該作者

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發表於 2019-10-22 09:47 PM|只看該作者
黃金魚蛋、蝦球、魚板我都超愛




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發表於 2019-10-22 09:52 PM|只看該作者
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火鍋料少不了蝦餃.魚餃.蛋餃.燕餃等各式餃子,當然高麗菜也是必加的蔬菜
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rabbit1494777 該用戶已被刪除
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發表於 2019-10-22 09:56 PM|只看該作者
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如果有野菜 是必點的  其他的 只要是青菜都ok  肉 倒是  可以可無   

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發表於 2019-10-22 09:57 PM|只看該作者
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冷藏肉片最棒,豬牛都不錯。再來就百頁豆腐、高麗菜、茼蒿、雞蛋。最重要的是要配沙茶醬、青蔥、洋蔥、蒜頭。這樣吃我最愛囉。
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發表於 2019-10-22 10:03 PM|只看該作者
來我火鍋大隊長我來回答你
其實你冷靜下來想一想,火鍋就是水煮食材,有什麼好吃的,所以火鍋吃的是什麼呢,吃的是食材本身的新鮮和口感,湯甚麼的只是附加品而已
我吃火鍋會挑食材,有特色的才有吃的價值,像是吃口感的豬肚,雞腸,鴨血,現摘的野菜,現宰的豬梅花,一次只下一口分量,耐心煮到想要的熟度再下肚,最後湯會隨著水蒸氣散失變少,然後之前煮過的食材的精華會在湯裡越來越濃,這時候下一顆蛋和半碗飯,撒上一點胡椒粉,燉煮一下等飯吸收湯汁,這裡要仔細攪拌避免鍋巴,喜歡鍋巴的同學可以不用攪拌,最後關火讓它悶一下,收工,完美的一餐...
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發表於 2019-10-22 10:22 PM|只看該作者
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豬肉、牛肉、羊肉,魚餃,排骨酥,米血




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發表於 2019-10-22 10:28 PM|只看該作者
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其實火鍋料我都不喜歡
我只愛吃新鮮食材
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發表於 2019-10-22 10:36 PM|只看該作者
豆皮 是吸附湯汁 配飯的 好食材,只要吃火鍋 一定會加豆皮,另外還有玉米蜀 這個好好吃 棒棒的

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kwag36c 該用戶已被刪除
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發表於 2019-10-22 10:36 PM|只看該作者
若有安裝色情守門員,可用無界、自由門等軟件瀏覽伊莉。或使用以下網址瀏覽伊莉: http://www.eyny.com:81/index.php
當然是肉片,再來我覺得豆皮很重要

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發表於 2019-10-22 10:36 PM|只看該作者
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豆皮跟凍豆腐是一定要的
其他的就還好

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發表於 2019-10-22 10:38 PM|只看該作者
燕餃,魚餃,蛋餃還有很多肉
順便再來個酸白菜湯底 讚




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