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標題: (新竹)MIMI客美食開箱 Buono Bella義大利餐廳，偶像劇「喜歡．一個人」法式餐廳場景 [打印本頁]

作者: bigham543 時間: 2014-5-28 11:24 AM 標題: (新竹)MIMI客美食開箱 Buono Bella義大利餐廳，偶像劇「喜歡．一個人」法式餐廳場景

本帖最後由 bigham543 於 2014-5-28 11:34 AM 編輯

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好不容易拗到這次有人請客的機會，MIMI選了這家開幕不久但已在科學園區頗獲好評的義大利餐廳Buono Bella，聽同事說氣氛非常不錯呢。看著地址往南大路走，過了教育大學就看到指標了，這不是之前的耕讀園嗎？嗯，這兒有店家自己的停車場，停車方便，可以開車過來不怕找不到車位，一進來就可以看到紅磚的古典式建築，看來氣派非凡，令人期待喔。

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一進餐廳，有禮貎的服務人員很快的就帶我們到已訂好的位置，MIMI也很快的用餘光掃描餐廳的動線與裝潢。莊園式的設計，有獨立的吧台和半開放式的廚房，看起來很有歐洲家庭的溫馨感，很容易讓人放鬆心情。一坐定位，服務人員馬上送上Acqua Panna的汽泡礦泉水，義大利的知名礦泉水果然品質不錯，聽說對人體代謝有很不錯的幫助。午餐時分而且下午還要工作，所以不敢點的太多，前菜、沙拉、義大利麵再加個咖啡，兩個人吃應該就夠了吧。

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首先前菜點了「卡布里蕃茄水牛乳酪」，這道菜源自義大利卡布里小島，以蕃茄、新鮮莫扎雷拉水牛乳酪搭配蘿勒，佐以少量的海鹽與初榨橄欖油提味，其菜色有如義大利國旗顏色(紅、白、綠)，可是義大利的經典名菜。水牛乳酪質地十分柔軟且富有彈性，吃起來口感清淡細緻，要不是因為下午要上班，這道冷盤搭配紅酒應該很不錯。
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接下來上場的是看到幾乎每桌必點的「主廚特製家鄉味海鮮沙拉」，原來主廚來自屏東海邊，利用家鄉特選海鮮食材，經過燒烤後再淋上義大利醋，而且海鮮用料滿滿一盤絕不手軟，新鮮開胃，食指大動。這時候開始後悔為什麼沒有選假日來品嚐，一定可以不受限制吃更多。

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兩道湯品，分別是「南瓜蔬菜濃湯」和「鄉村風味蔬菜湯搭配手工麵包」。雖然我點的是南瓜蔬菜濃湯，但愛吃麵包的我當然不會放過這看起來可口的歐式手工麵包。南瓜湯看起來就可口，喝起來更是香濃，很久沒有喝到這麼濃厚的蔬菜湯，這手工麵包加入乾燥迷迭香，不但有嚼勁口感也清新，心裡頓覺得舒暢了起來。但卻沒想到這個小小的手工麵包沾著濃湯更是大加分，絕對是1+1大於2的感受。湯、麵包、湯沾麵包，三種不一樣的層次口感，雖然只是簡單的食物，但卻是讓我覺得今天最滿意的內容，難怪人家說吃到好食物就會有好心情，真是一點都不假。而另一道蔬菜湯，很抱歉，你不是我的菜。

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接下來的義大利麵是由餐廳推薦的「經典蒜片辣椒義大利麵」，這道也是很常見的義式經典料理，多數的義式餐廳都有，但口味道不道地就看廚師功力了，重點就在於如何逼出濃濃蒜香。這道料理口感微辣，麵條溼滑有彈性，吃起來很有嚼勁，再加上餐廳使用頂級的橄欖油拌炒，香濃四溢，真的讓人忍不住在心中吶喊「BRAVO」！

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簡單的一餐沒吃到多少餐點，但已足夠讓我決定下回要再找時間好好來品嚐這次沒吃到的排餐和手工披蕯。好的食物真的會帶來好心情，再加上舒適的用餐氣氛，和俊男美女的服務人員，這…怎能叫人不愛呢？

作者: plkpp 時間: 2014-5-28 12:26 PM

地方環境不錯.當然東西也有一定水準
可惜不適合肚量大的人.但可花錢也是可以

作者: jpggif2 時間: 2014-5-28 02:12 PM

好有意境的用餐環境喔!!真美~~

作者: linposhou 時間: 2014-6-6 04:42 PM

這餐廳也未免太美了吧,不論是外觀還是內部裝潢都好賞心悅目!!!
但剛剛查了一下他的菜單....只能說這家對窮學生來說還是太勉強了QQ

作者: AVbuster 時間: 2014-6-21 07:43 PM

蠻妙的!法式料理的場景是到義式餐廳拍的!
相信不久之後,就會有更多人慕名而去了

作者: lugia10duo 時間: 2014-8-17 09:23 PM

感覺超讚的
改天有去新竹一定要去吃看看

作者: jacobjames 時間: 2014-8-28 05:14 PM

恩~~~去了一次

裝潢氣氛給予高度評價

也有很大的停車場

BUT..............................

口味方面覺得有點吃不太習慣

點了個不知甚麼的PIZZA 上面的魚是醃製過的

酸的PIZZA....= ='''

然後每一種分量都偏少....男生去會吃不飽...走精緻路線

我點了PIZZA 義大利麵燉飯沙拉四樣加一份薯條

三男一女吃不飽

菜單裡面沒有套餐項目全部都要單點

連基本的水都要你花80塊去消費....(氣泡水也是80)

個人真的覺得偏貴...CP值不高...

不過除了PIZZA之外東西是好吃的只是分量偏少

特別一提~~~他的薯條沾醬番茄是自己磨的相當特別

結論是~~~還是太貴又吃不飽應該不會再去...

只適合可接受單人平均消費在800以上且又小鳥胃的朋友去

以上~