伊莉討論區

標題: [粉專急關！台菜二世祖5週年遭鞭屍][奇摩新聞][112.1.4] [打印本頁]

作者: y8qc2gk91 時間: 2023-1-4 09:36 AM 標題: [粉專急關！台菜二世祖5週年遭鞭屍][奇摩新聞][112.1.4]

[NOWnews今日新聞]五年前因為有網友討論台灣的婚禮辦桌文化，結果意外釣出總鋪師「台菜二世祖」發下豪語，表示辦桌的菜色「俗又大碗」，要戰菜色的話飯店根本不敢。隨後應鄉民要求，台菜二世祖真的一連在台北以及高雄場舉辦流水席，當時吸引一大票鄉民前往朝聖，結果菜色不如預期好吃，且價格不便宜，結果年年被網友拿出來鞭屍，近日到了台北場五週年之際，有網友在臉書暗酸，結果釣出「台菜二世祖」不客氣的留言回嗆，立刻被鄉民出征，目前粉專已經緊急關閉。
回顧當時事件，當時有網友在PTT熱議台灣辦桌文化，認為其「低俗悶熱又不衛生」，釣出「台菜二世祖」總鋪師表示「飯店貴菜色又不佳，辦桌一萬就有龍蝦、石斑、大草蝦、鮑魚佛跳牆等海鮮料理」，隨後順應鄉民要求，「台菜二世祖」就在2017年12月22日舉辦台北場鄉民宴，並且於2018年1月20日舉辦高雄場鄉民宴，結果兩場次反應都不佳。
其中台北場，一人要交付1300元，雖然有12道大菜，但卻被點評口味與飯店相差一大截；而在高雄場加開喊出「菜色升級」後，席開99桌也全數爆滿，開出每桌1.1萬的價格，包括12道大菜以及甜點，結果整場流水席沒有飲料可以喝，還被網友點評「冰棒最好吃」。當時針對此事，「台菜二世祖」回應「有人跟我建議的點是，沒飲料應該提早跟大家告知，這樣到場時可以順便帶，不用再跑去外面買，以後如果沒有飲料贊助廠商的話，我也一定會把桌菜的預算加入飲品費用，這點我昨天有跟高雄場許多鄉民朋友告知。」結果還是不被鄉民買單，認為他說的屌打飯店只是空說大話，實則沒料。
如今事件過去五週年，又有網友到「台菜二世祖」粉專留言暗酸，還貼出當年菜色，以臉盆裝盛的蹄膀照片表示「請問臉盆豬腳能下單嗎？」、「五週年簽到！原來人還在喔」結果引來「台菜二世祖」嗆聲回應「笑死都五周年了還在提」、「你要出錢出力嗎？沒錢只會當酸民，我原諒你，反正你連豬腳跟豬蹄膀都傻傻分不清楚了，我還跟你這種人計較那麼多幹嘛」。
相關對話都被截圖發上PTT，不少鄉民傻眼表示「沒料還敢大聲喔！當初不是很會吹」、「現在不都流行自嘲解套嗎，二世祖應該學一下吧，這麼嗆，好像鄉民對不起他一樣」、「別說了，當初沒跟風吃到鄉民宴真是人生一大遺憾」、「他的菜就真的還好，不懂當初在放什麼大話」、「當年去吃的時候，真的很驚訝他敢說自己屌打飯店....沒飲料真的很瞎」而台菜二世祖粉專也遭到出征，目前已經緊急關閉查詢不到。（編輯：張嘉哲）
...........................................................................................................................................
畢竟又不是免費的，所以讓人批評是合情合理，這樣子和客人爭辯壓根就沒打算要改進。

作者: aa0975707559 時間: 2023-1-4 10:23 AM

太過誇大自我被人嗆也是活該阿哀

作者: zogol 時間: 2023-1-4 10:35 AM

網路就是這樣，自己跳出來的，不殺都不好意思。

作者: oscar13 時間: 2023-1-4 11:11 AM

不用說大話
大家都會看
有料自然有人支持阿

作者: Pnnhc494 時間: 2023-1-5 04:22 PM

本帖最後由 Pnnhc494 於 2023-1-5 04:22 PM 編輯

辦不到的事真的不要隨便誇下海口

作者: jackyn510362 時間: 2023-1-5 07:46 PM

可惡粉專關了，以後的週年要去哪簽到

作者: friend8787 時間: 2023-1-5 11:14 PM

天啊看起來好好吃喔，我也想吃

作者: lancerseven 時間: 2023-1-6 10:51 PM

他如果不要一次辦這麼多桌應該質量會上來...

作者: killa1014 時間: 2023-1-7 10:19 PM

好吃又便宜不用花那麼貴吃包裝

作者: gb1133405 時間: 2023-1-7 11:20 PM

以前廟會農業社會的傳統再不關注會消失在歷史長河的有廟會活動就不會消失

作者: friend8787 時間: 2023-1-7 11:39 PM

看啟超好吃的樣子，天啊

作者: buddy3400 時間: 2023-1-8 09:35 AM

辦桌的菜能找到會煮會搭配的師傅一定比飯店的好吃。可惜的是現在物價飛漲，俗又大碗的只能是回憶了。

作者: sda990990 時間: 2023-1-8 12:41 PM

傳統流水席比起飯店只有一個優勢
那就是沒有貴森森的場地費
然而流水席好不好吃完全考驗廚師功力

作者: tomf5a66 時間: 2023-1-8 01:40 PM

雖然飯店和辦桌都好，但人各有喜好。不能強求，而且也要拿出相應的品質才好。

作者: wandszard 時間: 2023-1-8 04:57 PM

流水席文化是好的
希望可以傳承

作者: eyyy001 時間: 2023-1-8 10:07 PM

那蹄膀真的很像自助餐的菜色,做成大份量而已

難怪會被嫌

作者: vl8719028 時間: 2023-1-8 10:26 PM

事情都過五年了~還在較勁~實在是太認真了吧

作者: salsoj 時間: 2023-1-8 11:39 PM

沒一戰成名就是要被鞭屍到千秋萬世，網路世界就是這樣

作者: atfiled1 時間: 2023-1-9 05:58 AM

以前流水席是真的便宜又大碗
但是好不好吃就完全考驗總鋪師的功力
二世祖要誇海口不是不行
但如果抱著想賺一筆就烙跑的心態
不要說低估了鄉民的智商
也辱沒了流水席在台灣民眾心中的印象

作者: k221eddie 時間: 2023-1-9 08:04 AM

吃的是回憶不是口味
雖然不衛生但是多了很多煙火氣

作者: asamutee 時間: 2023-1-9 08:53 PM

流水席其實很好吃
但是就是環境有差別
所以多數人都是租場地請流水席這種就好很多

作者: ddrqooqoo 時間: 2023-1-11 02:13 AM

真正厲害的大廚

不用說話光吃到就讓你服了

錢送過去用拜託的還不一定肯親自下場 !!!

作者: 天下第一站 時間: 2023-1-14 12:16 PM

辦桌是臺灣特有文化，外國人來臺灣有機會一定要試試。

作者: mycola 時間: 2023-1-16 05:50 PM

個人覺得一個是吃精緻跟氣氛一個是量跟人情味....當然主廚的功力決定成敗

作者: 丫甘 時間: 2023-1-17 01:11 PM

網路就是這樣子阿~~不要說得太頂~萬一被擊落不好看

歡迎光臨伊莉討論區 (http://www67.eyny.com/)