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標題: [家常料里] 香辣大蝦 [打印本頁]

作者: 種子龍 時間: 2019-1-27 09:39 AM 標題: [家常料里] 香辣大蝦

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[size=14.6667px]食材
蝦12尾
辣椒末1根
蒜末10g
薑末5g
蔥花適量

調味料
米酒30cc
番茄醬70g
水70cc
香油適量

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【做　法】
1.蝦去頭、去腸泥。

2.下油、辣椒末、蒜末、薑末炒香，加草蝦煮至6分熟。

3.加入番茄醬拌炒入味，最後下米酒悶3分鐘，開蓋下香油、蔥花拌勻即可。

作者: ai0312112 時間: 2019-1-28 02:22 AM

謝謝大大分享!!

{:31:}

作者: ai0312111 時間: 2019-1-28 04:15 AM

謝謝大大分享!!

{:31:}

作者: daniel5408 時間: 2019-1-29 09:02 AM

請問一下若用蝦仁做的話, 要如何讓蝦仁吸附湯汁? 還有米酒可以改用紹興酒嗎?

作者: tommelai0622 時間: 2019-2-3 01:15 PM

謝謝分享美味的料理

作者: 792233926 時間: 2019-2-14 01:58 AM

謝謝大大分享美味的料理

作者: 林小億 時間: 2019-2-17 02:48 AM

謝謝分享看起來超好吃色香味俱全

作者: rfv5678 時間: 2019-2-17 03:36 PM

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作者: henry567891 時間: 2019-2-17 06:51 PM

謝謝大大的分享

作者: MB0007 時間: 2019-2-18 10:09 AM

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作者: Jessi.J 時間: 2019-2-18 04:12 PM

哇～這辣椒看得我唾液一直分泌！

作者: ton918 時間: 2019-2-19 02:42 AM

這道菜也是我超喜歡的,口水都流下來了
看電視劇，影片，配啤酒 ... 超讚!

作者: alexleung1029 時間: 2019-2-19 02:48 AM

辣椒加蕃茄的確惹味，簡單又易煮，值得一試。

作者: zhubei 時間: 2019-2-20 08:06 PM

大大的成品看來好乾爽，很香的感覺
有點像宮保雞丁的做法
謝謝大大的分享

作者: ssigong1 時間: 2019-2-21 01:27 PM

簡單好學，又美味，感謝分享，

作者: overtone 時間: 2019-2-22 08:01 PM

看起來好下酒啊~明晚來小搞搞

作者: ediron910 時間: 2019-2-24 02:29 AM

感謝大大分享！蝦子真的超好吃，不過剝殼很煩就是了@@

作者: ahanyang 時間: 2019-2-25 11:42 PM

超愛吃蝦料理

感謝分享好料理

作者: ma0125 時間: 2019-2-27 12:10 AM

看起來超好吃色香味俱全~~

謝謝大大分享美味的料理!!

作者: qse10808 時間: 2019-2-27 11:33 AM

感覺很辣,但應該很下飯唷
也來試做看看吧
感謝分享

作者: lkc123123 時間: 2019-3-3 09:58 AM

謝謝大大分享這麼美味的料理

作者: aaa30629 時間: 2019-3-14 12:09 AM

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作者: Metaverse 時間: 2019-4-25 10:02 PM

Ｔｈａｎｋ　ｙｏｕ　ｆｏｒ　ｓｈａｒｉｎｇ，ｔｈｉｓ　ｌｏｏｋｓ　ｔａｓｔｙ　ａｎｄ　ａ　ｂｉｔ　ｓｐｉｃｙ

作者: 赤子之心 時間: 2019-4-27 05:50 PM

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作者: ss00590406 時間: 2019-4-29 10:34 PM

hi yy 最好諈棒我愛yy2222222222222222222

作者: lechsh 時間: 2019-5-3 09:49 AM

簡單好學，又美味，感謝大大的分享

作者: oym789 時間: 2019-5-5 12:16 PM

這道美食不管是下飯或是配啤酒都是令人垂涎三尺.
外面買或快炒店點一盤 , 也才幾隻蝦就好幾百 , 吃不過癮
不如自己動手做,既省錢又實惠

作者: FREEDOMCHAN 時間: 2019-5-6 08:34 PM

謝謝大大的無私分享

作者: zxc30678993 時間: 2019-5-22 10:14 AM

超喜歡這道菜的，感謝大大的分享美味料理

作者: FREEDOMCHAN 時間: 2019-5-25 08:45 PM

好美味的菜式...謝謝分享

作者: 康世美 時間: 2019-5-26 09:05 AM

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作者: pin9258 時間: 2019-5-26 05:29 PM

謝謝版大分享美味的料理，看起來很下飯

作者: 天才心 時間: 2019-5-27 01:07 PM

謝謝分享光看照片就覺得很吸引
要試一下做這料理

作者: gloria268268 時間: 2019-6-1 08:01 PM

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作者: gn02072720 時間: 2019-6-1 10:56 PM

這照片的蝦子
看起來感覺有過油耶
需要先過油嗎?

作者: armingle 時間: 2019-6-2 07:34 AM

這道西班牙大蒜蝦，真的不管何時端出來都會被秒殺清空而且這次小林我還要大力 ... 你看阿基師跟詹姆士在型男大主廚上做菜每次也是都會拿根湯匙試味道啊， ... 它融合了蒜香、蝦子的鮮味還有煙燻紅椒粉獨特的香氣不好吃都不行啦！ ... 這個西班牙的Paprika牌子有分三種味道

作者: taipipi467 時間: 2019-6-3 07:16 PM

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作者: zhubei 時間: 2019-6-3 08:44 PM

大大的成品看來很讚
感覺和宮保的做法有點像
應該可以試試看
謝謝大大的分享

作者: ae014051 時間: 2019-6-3 11:13 PM

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