伊莉討論區

標題: [異國料理]墨西哥雞肉烤餅 [打印本頁]

作者: old2009 時間: 2018-11-27 01:41 PM 標題: [異國料理]墨西哥雞肉烤餅

[attach]125705527[/attach]

食材

雞胸肉30g
玉米粒20g
起司絲30g
洋蔥絲40g
墨西哥餅皮2片
紅腰豆20g
墨西哥辣椒10g

調味料

鹽適量
白胡椒粉適量

作法

1.取一平底鍋，鍋內放入適量的油，開中火將洋蔥絲炒至上色後取出，放涼備用。
(炒過的洋蔥會散發甜味，比較好入口。若喜歡洋蔥本身的辣味，也可以直接使用生洋蔥絲。)

2.雞胸肉利用鹽、胡椒調味後切片，用剛剛的平底鍋煎上色至8分熟，取出備用。

3.將洋蔥絲、雞胸肉、紅腰豆、玉米粒，墨西哥辣椒碎及起司絲拌勻成烤餅料備用。
(使用紅腰豆和墨西哥辣椒是比較道地的做法，也可以改用剝皮辣椒。)

4.將餡料均勻鋪在餅皮上，上方在蓋一片餅皮，把包好的烤餅放入鍋中兩面煎上色即可。

作者: ahanyang 時間: 2019-4-27 06:27 AM

感謝分享

小孩一定超愛的

3QQQ

作者: 赤子之心 時間: 2019-4-27 05:49 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: grand5820 時間: 2019-5-9 09:19 PM

這道異國料理,很受年輕人喜歡,不輸給披薩,風味絕佳.

作者: dooodoolee 時間: 2019-5-10 11:40 PM

這個感覺很適合看球賽時吃~~一口接一口一定停不下來

作者: 廣角放大鏡 時間: 2019-5-14 05:43 PM

偶爾從披薩換成吃這個也很不錯的樣子唷!
餡料跟焦香脆的麵皮我都喜歡啦哈哈

作者: Acekiller 時間: 2019-5-16 07:05 PM

這個在餐廳經常點來吃
有這食譜之後可以試試
不過不能吃辣
不下辣椒好了

作者: ediron910 時間: 2019-5-20 03:52 AM

雖然不愛吃餅類，但還是感謝大大的分享！

作者: james1227 時間: 2019-5-20 04:25 PM

超喜歡墨西哥烤餅!去美式餐廳必點之一，感謝大大的分享

作者: far45670 時間: 2019-5-23 11:17 PM

感覺好吃該來試試看可以當三餐或著是點心

作者: FREEDOMCHAN 時間: 2019-5-25 08:44 PM

謝謝大大的無私分享

作者: zaxx_xxaz 時間: 2019-5-28 10:54 PM

這加入大量起司一定超好吃！

作者: FREEDOMCHAN 時間: 2019-10-13 09:12 PM

謝謝大大的無私分享

歡迎光臨伊莉討論區 (http://www67.eyny.com/)