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[轉載]烏龍茶種飲法[複製鏈接]

zwiter3615 該用戶已被刪除
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樓主
發表於 2013-5-18 07:37 AM|只看該作者|倒序瀏覽
今年流行喝烏龍,人參烏龍、凍頂烏龍在茶市里熱得燙手。其實,烏龍的“板眼”還是蠻多的,把烏龍喝“到位”也是不容易的事。

  烏龍茶也稱青茶,是介于綠茶(不發酵)和紅茶(完全發酵)之間的一類半發酵茶葉。
因 此,它具有綠茶清香的氣味和紅茶甘甜的口感,並且巧妙地抑制了紅茶之澀和綠茶之苦。

  烏龍茶制茶的工藝大致步驟可分為:曬青、晾青、搖青、揉捻、干燥和揀梗。泡好一壺烏龍茶的必要條件如下:
...
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頭香
發表於 2013-5-18 03:10 PM|只看該作者
在台灣來說、金宣、翠玉那是改良烏龍來的
試喝茶來說,瓷碗、湯匙是最常用也最適合的,比較不會有增減現象
喝茶來說,當然最重要是茶葉,其次是水,這兩項佔據的比重極高,剩下的幾乎都時微調而已,差別會有,但沒有很大
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發表於 2013-5-18 06:00 PM|只看該作者
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感謝版主分享,受教了!

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發表於 2013-9-5 11:44 AM|只看該作者
若有安裝色情守門員,可用無界、自由門等軟件瀏覽伊莉。或使用以下網址瀏覽伊莉: http://www.eyny.com:81/index.php
這文章寫的簡易明膫,一般人都可以適用。
不過泡茶的茶具與習慣最終還是要看個人喜好

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